古代米を食べよう！

お米はいつも通販で買ってます。

自分で運ぶのは重いし面倒くさいので、玄関前まで運んでもらえるのがありがたいですねぇー

かきもと米穀ってとこで買ってるんですが、ここで購入すると稀に古代米が付いてきます。

付いてくる古代米は赤米と黒米です。



古代米は白米と比較して食物繊維、カルシウム、マグネシウム、ビタミンなどの栄養分が豊富！

古代米オンリーでも食べれない事はないですが、普通のお米1カップに対してティースプーン2～3杯入れて炊くのが良いみたいです。

自分は古代米オンリーで炊いて食べてみた事がありますが、別に食べ辛いとかなかったです。

まぁー玄米とか好きってのもあるかもしれませんが。。。

古代米が付いてた時は一緒に入れて炊いてたんですが、最近は忘れてたので結構貯まってました(^^;;

今月は古代米を食べて消費しようと思います！


お米1カップに対して、古代米をティースプーン3杯くらい入れて炊いたらこんな感じになります。



ここの古代米は、もち米品種って事で全体的にモチモチとした食感のご飯になります！

あと古代米を噛んだ時のプチプチとした食感が楽しくてたまらない！

久々の古代米でしたが食べ応えもあって美味しかった！