街の情報屋

どちらかというと自分のための備忘録メモ的ブログ

銀座線インドカレーの世界

2024-08-27 21:00:00 | 日記
①ナン生地で密閉して炊くビリヤニ
アーンドラ・ダイニング(渋谷)
●ハイデラバード・ダム・ビリヤニ(チキン)
鍋のフチをナン生地で覆うことで
米からスパイスの香りをより感じられる一品
ヨーグルトで一晩マリネした鶏肉も絶品

アーンドラ・ダイニング 渋谷 (渋谷/インド料理)

★★★☆☆3.54 ■渋谷駅4分◆現地の名店で研鑽を積んだシェフの本格インド料理を満喫◎ゆったり寛げる広々空間 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

食べログ


②超巨大な南インドの朝食
南インドキッチン/ニラー(虎ノ門)
●マサラドーサ
豆と米粉で作った南インドの代表料理
現地でも朝食として屋台で販売されている

南インドキッチン 虎ノ門ヒルズ店 (虎ノ門ヒルズ/インドカレー)

★★★☆☆3.43 ■虎ノ門ヒルズ駅スグ◆五つ星ホテルで腕を磨いたシェフが手掛ける本格スパイス料理をコースで堪能 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

食べログ


③日本でも珍しい東インドのカレー!
エウサ(末広町)
●ベンガリーフィッシュカレー
日本でも珍しい東インドのカレー
ルーのベースになるのはマスタードオイル
付け合わせのポテトサラダも絶品

EUSA 仲御徒町店 (末広町/インド料理)

★★★☆☆3.25 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

食べログ


④宝石商が愛する西インドカレー
ヴェジハーブサーガ(上野広小路)
●ベーサン・ガッタ・カリー
宝石商のオーナーが自分のために作った店
野菜だけを使ったカレーは女性に人気
全粒粉のチャパティも絶品

ヴェジハーブサーガ (御徒町/インド料理)

★★★☆☆3.48 ■味は本場のそのまんま!日本人に合せてない!辛さも本場そのまんまなので調整やってない! ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

食べログ





最新の画像もっと見る

コメントを投稿