14.08.15(金)
10日前に作ったブルーベリー酢、
分離していた砂糖の層が、日に日に少なくなり、
とうとう溶けて、完成です。
一見、しそシロップと同じに見えます。
取りあえず、今日は、水で割りました。
飲んだ感想は、・・・。
お酢と砂糖が入っているから、酸っぱいです。
甘いけど、酸っぱい。
酸っぱいのが弱い私には、しそジュースの方が、飲みやすいです。
でも、お酢は疲れを取るっていうし、
ソーダ割りとか、シュワシュワするもので割ると、美味しいかも。
後で、炭酸水を買ってきましょう。