えんどうの花で紫色と白色があることは知っていた。我が家では白い花が咲いた。収穫してみたところ「スナップエンドウ」というやや肉厚なエンドウだった。さっそく食してみたところ、甘味がありとても美味しいものだった。
現在、畑ではエンドウのほか、そろそろ玉ねぎの収穫ができそうなところである。
梅雨も明けて、畑の野菜たちは日ごとに成長を続けている。この十六ささげも、可憐な花が次々と開花し、いつの間にか可愛い実をつけていた。この実はサヤの中に１６個の豆が入っているらしい。 
先日の朝、収穫した野菜を披露することとした。初めての野菜作りに挑戦した割にはまずまずの出来だった。ミニトマトは、甘くて美味しかった。キュウリもシャキシャキとした歯ごたえが何とも言えず、やはり獲れたて野菜はどれも美味しいものだった。 
オクラは、ネバネバした食感が特徴の野菜であり、ビタミン、ミネラルも豊富で、夏ばてに適していると言われている。花はクリーム色の大輪で美しい。案外育てやすい野菜で、毎日収穫でき、重宝している。 
野菜たちが花を咲かせ、結実し始めた。ピーマンの花は白い可愛い花だった。野菜としては、良く知っていたが、このような花が咲くことは、新しい発見だった。
