雑想

写真、カメラ、車、音楽、旅、ラーメンなど個人的な趣味のごった煮的な日記です。

一平食堂/上越市南本町

2024-01-27 20:59:39 | ラーメン

イオンでヤマダイさんのニュータッチ「千葉竹岡式らーめん」という聞いたことも無いカップラーメン売ってたので、今日の昼食に食べてみた。醤油の味が濃くてなかなか美味い。ニュータッチの「凄麺」シリーズって何気に凄いよね。

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昨日の昼食はたまに無性に食べたくなる、というか行きたくなる「一平食堂」さんへ。ここがねぇ、昔ながらの食堂で居心地いいのですよ。今回はBセット(らーめん・一口かつ・ライス・サラダ・おしんこ)を注文。相方は珍しく担々らーめんを。聞けば寒いので暖かくなるらーめんを、だそうで。だったら、ここの「一平みそらーめん」もおすすめなんですけどねぇ。ということで着丼。

いつもAセットのカツ丼がついたセットが多いのですが、たまには一口カツを。おしんこは固ったい沢庵と野沢菜漬けと福神漬け。

具材はチャーシュー、なると、めんま、ネギ。これ以上ないシンプルな醤油ラーメン。

先日のTV特番でラーメン日本一に輝いた上越にある「あごすけ」さんのような贅を尽くしたご馳走ラーメンも良いのですがね(後日詳しく書きたいと思いますが)、こういうので良いんだよ!っていう「ホッ」とする一杯。ゆっくり食べていると麺がスープを吸って膨張します(笑)が、それもまた美味い。

リアル昭和レトロな店内で長居したくなりますが、昼飯時は混み合いますので食後は早々に退散。

地元に愛される食堂。長く続いてくれるといいなぁ。

 


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