縁無加工部分の変色

昨日は梅の花福山店で食事をしました。
とてもおいしかったです。
昨年、このお店の畳の表替えました。
縁無の畳は、折り曲げ加工部分が少し変色していました。
加工の際には、畳表を水で濡らして、後、スチィームを当てて柔らかくして折り曲げます。