今日は生まれて初めて「太田縄のれん」で牛鍋をいただきました
明治元年から守られた味だそうです。お鍋に使われる味噌は一見とても辛そうなのですが、いただいてみるとぜんぜん辛くありません。お店の方が、とてもにこやかに説明しながら、お鍋を作ってくださいました。牛鍋だけでなく、ブルーチーズの白あえ、デザートの甘酒のシャーベットゆずソースなど、今まで食べたことのないお料理に大満足でした
今日は生まれて初めて「太田縄のれん」で牛鍋をいただきました明治元年から守られた味だそうです。お鍋に使われる味噌は一見とても辛そうなのですが、いただいてみるとぜんぜん辛くありません。お店の方が、とてもにこやかに説明しながら、お鍋を作ってくださいました。牛鍋だけでなく、ブルーチーズの白あえ、デザートの甘酒のシャーベットゆずソースなど、今まで食べたことのないお料理に大満足でした