近畿大学水産研究所

土曜日に、『結婚記念日』と『秋里画伯の誕生祝いかなり前倒し』・・・そして一番の今回のメインイベント『秋里画伯の彼氏さんと顔合わせごはん』をしに、グランフロント大阪へ。
彼氏さんを緊張させないようにお気楽な感じでお酒も飲める『近畿大学水産研究所』へ。
御存じない方が聞いたら
「大学のラボに何しに行って来てん？」
な感じの店名ですが、要は『近畿大学水産研究所が行ってる養殖の魚など』を『研究所のメインの場所である和歌山の野菜やらお酒などとコラボしたごはん』で出してくれるお店です。
お気軽なので私も数回以前行きました。
今回は半個室で会席。
おめでとう<(_ _)>初めまして<(_ _)>のあいさつの後に先ずは乾杯ｖ。
旦那様と彼氏さんは生ビール、秋里画伯は太平洋純米の冷酒、私は梅柚子酒で。

付きだし３種
近大マグロのなめろうが美味しいです。

近大真鯛と茸の吹き寄せ椀
鯛のお出汁は間違いないね。
次は近大マグロと選抜魚のお造り盛り合わせ・・・って、あ、写メ係の秋里画伯はテンションupで撮り忘れてウマウマしてしまったので写真無しやん！。
ある意味その日の一番フォトジェニックな一品って、気持ちが食べる方に行くので撮り忘れ多いね。
（先日の京近江さんでの松茸の土瓶蒸しやら和牛しゃぶしゃぶも然り）

クエタマと丸茄子の朴葉味噌焼き
クエがほわほわｖ。
丸茄子の焼き目が香ばしいです。
この頃には旦那様と彼氏さんは生ビールお代わり＆旦那様は羅生門冷酒、彼氏さんは近大酒へ。
（彼氏さんは緊張したんだろうけど）和やかにお話も弾む。

近大マグロのレアカツ
レアなのでめちゃ柔らかジューシー(≧▽≦)。

近大マグロ炙り辛子酢味噌
ＴＨＥお酒の友！。
間違いなくメッチャ美味しい！
ここで紀土純米冷酒追加。

近大マグロの寿司３種
赤出汁
王道に赤身、中トロ、大トロ。
間違いない一品。
（ちなみにココの店のマグロ巻も美味しいです）

紀州の梅シャーベット
さっぱりした後味です。
美味しくって楽しい時間でした。
初顔合わせの彼氏さんもとても好青年で
「秋里、G・J！」
と旦那様と私は心の中でヾ(≧▽≦)ﾉ大喜びしてました。
店前で老夫婦はカップルと別れ、大阪駅の時空の広場のオープンカフェでコーヒー。
時空の広場は大阪駅のホームに架かる歩道橋の上なので、駅や電車を見るのが好きな私はお気に入りの場所です。
もうすぐクリスマスになると綺麗なイルミネーション飾りも毎年されます。
そんな夜のオープンカフェで
「それなりに緊張してたんや」
と云う言い訳をして旦那様はコーヒー片手にカタラーナをムシャムシャ食べておりました。
「来年の今頃は、昔みたくに夫婦２人生活かも知れんなあ・・・」
晩秋の夜風の中、しんみり寂し嬉しな旦那様なのでした。
（´-`）.｡oO