カップケーキ

今夜（昨夜）は帰宅時間もいつもよりも早く、夜ご飯も簡単にしたんで時間があったんね。

因みに今夜のメニュー

豚キムチ　もやしのおひたし　味噌汁




で、時間がたっぷりあったんで、パンを仕込んでみた。
今回は数日前に種起こししてたホシノ天然酵母を使用。
随分前に自分で仕込んだリンゴ酵母はというと、、、いっこうに起きてくれそうにありません。
今も台所にいらっしゃるねんけど、そろそろお別れの時期かな～

パンは１次醗酵が１０時間以上掛かりそうなんで、仕込んで終了。
家で初めての天然酵母やからめちゃ楽しみ～
上手く出来たらいいのにな～
明日のお楽しみ

で、更に時間があったんでカップケーキを焼いたん

むか～しに作った簡単ケーキレシピにブランデーとフルーツのラム酒漬けを加えてみた。
う～ん　美味しい
ブランデーが効いてて大人な味になったわ。