ブルーなパスタ。

気の迷い(？)で買ったブルーチーズを、昨日はグラタンに、今日はスパゲティーに使ってみました。 炒めた野菜にスパゲティーを加え、生クリームとチーズをあわせて塩、胡椒で味を整えるだけの適当パスタ。 (ブルーチーズは塩気が強いので、必ず味をみてから塩を加えることくらいがキモといえばキモ) 味はまあまあでしたが、やはり匂いが強いですよね～。 白いはずのソースが何となく青いのも、ちょっと怖かったです。 まだまだ使いこなせない食材です。