アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

春巻き&甘酢もやし&ホットサンド

2012年07月05日 | 献立

蒸し暑いです

エアコンのお世話になるしかありません

アムロは?

テーブルの下へ

ここ、風が来て気持ち良いのでしょうか?

頭隠して尻隠さず

ってより

お尻 はみ出てますよ

 

夕ご飯は・・・

全部作りました

「春巻き」

いつものお味

お醤油とオイスターソースだけ

残った春巻きは

ママのお昼ご飯のおかずに

 

「甘酢もやし」

揚げ物のお供

もやしを塩茹した後、熱い内に

漬けダレ(ゴマ油、お酢、砂糖、レモン汁を少々)へ投入

数時間漬け込めば完成

レモン汁でサッパリ感アップ

 

「ホットサンド」

先日のホットサンドが好評だったので

ハム、チーズ、きゅうり、玉子、トマト、レタス

玉子は

黄身を崩した目玉焼きです

味付けは

マスタード嫌いなママなので

マヨネーズだけ

これだけでお腹一杯です

今回も食パン3枚分

各4等分に切りました


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