川遊び 行ってきました（お買い物編）

3連休2日目の日曜日に川遊びに行ってきました

昨年と同じ場所です

様子はこちらをご覧下さい

今年は帰りにお買い物

まずは

まちの駅　新鹿沼宿

お野菜いっぱいです

赤大根、赤いじゃがいも、男爵じゃがいも

なす、きゅうり、いんげん、枝付き枝豆

撞きたて餅、ブルーベリー

帰宅後、初めて見た大根とじゃがいもを調査

大根：紅大根

生でサラダや漬物にすると美味しいらしい

赤いじゃがいも：レッドムーンという品種

煮込み料理、揚げ物、炒め物に最適

ポテトサラダに最高とか

撞きたて餅は今朝いただきました

パパさんは、トースターで焼いて磯辺巻き

ママは、サラダ油を敷いたフライパンで焼いて磯辺巻き

同じ磯辺巻き

たぶん・・・

ママの方が美味しかったと思う

 

ここの、お手洗いがとっても綺麗で感動です

今時、綺麗が普通だけどね

綺麗に使ってるのか

マメにお掃除してくれてるのかなぁ？

 

駐車場の横にはちょっとした芝生広場

誰も居なかったらロングリードでも遊べそう

アムロは川遊びでお疲れ

車内ハウスでお昼寝中でした

 

お次は、佐野SA（上り）

まず帰りは直帰する我が家

パーキングへ立ち寄ることは、ほぼありません

 たまたま、ここから渋滞スタートだったのでトイレ休憩

ずーっと前から気になっていた

レモン牛乳

やっと買えました

食べた感想はまた後日改めて

 

今回の川遊びについては

ママもブログに残そうと思っています

そのうちにね

ジャージャー麺＆ミニトマトのマリネ

今日も強風です

先週から毎日風強くて

そろそろ勘弁してもらえませんでしょうか？

 

夕ご飯は

「ジャージャー麺」

テキトーに作った肉味噌

なのに

かなり美味しく出来ました

薄切り肉を細切りして

塩コショウ、お酒、片栗粉　で下味

竹の子水煮、しめじ　と炒め

合わせ調味料を加え

水溶き片栗粉でトロミをつけました

合わせ調味料は

味噌、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、みりん、おろしニンニク

味見したら、何か物足りない

味の素を少々加えました

各調味料はテキトーに合わせてたので

配分が分かりません

美味しく出来たのにな・・・

麺は1人前ずつパックされてる市販の中華麺です

 

「ミニトマトのマリネ」

ここ数日ミニトマトの収穫量が増え

大量の在庫

先日はピクルスでしたが

マリネにしてみることに！

湯むきしてマリネ液に1晩漬けるだけ

我が家のマリネ液は

オリーブオイル　「1」　：　お酢　「2」

お好みの量のレモン汁を加えるだけ

酸っぱくて美味しかった