ひき肉と茄子のカレー

 細かい雨が舞ってます

昨日どこかの公園へお散歩に行く予定だったけど

怪しげな天気のまま

パパさんと近所をお散歩でした

今日こそ！

この分だと、またパパさんとお散歩かもね

 

お出掛け予定だったので

「ひき肉と茄子のカレー」 

茄子は後載せ

一緒に煮込むと無くなっちゃうので

サラダ油でじっくり炒めました

仕上げに

炒め玉ねぎのペースト

（￥100前後で売ってます）

少しだけ煮込んで完成

美味しかった

付け添えは

福神漬け＆つぼ漬け

 

カレーと言ったら

「サラダ」

スライス玉ねぎと＆つま切り人参

収穫したトマトも

 

昨日設置してもらった

浴室暖房乾燥機

物干し竿も付いてるので

さっそく活躍中です