アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

きのこソースの和風ハンバーグ

2012年07月12日 | 献立

嵐です

昨日のアムロ君

快尿・快便&食欲もあり

元気にお散歩できて一安心

夕ご飯の後リバースしてしまい

夜のボール遊びは中止

今日は朝から体力有り余って

自宅警備フルパワー

いちいち強風の音に反応して騒がしい

 

夕ご飯はママが食べたかったハンバーグ

「きのこソースの和風ハンバーグ」

チョット焼きすぎちゃった

種にはマヨネーズ入れて休ませたから

ふっくら ジューシー

おほっほ~ 美味でございますぅ

初めて作った「きのこソース」

いい感じです

濃縮めんつゆを水で薄め

しめじを煮込み

水溶き片栗粉でトロミを付ければ完成

(甘めがお好きな方は砂糖を入れ調整してください)

 

「ポテトフライ」

新じゃがなので皮付き

ハンバーグを焼いてる間に揚げました

素揚げなのでカロリー控えめよ

ファストフード店みたいにカリッといかないね

2度揚げするといいらしが・・・

まっ 家庭の味ってことで

完食でした


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