ステーキ～玉ねぎとキノコのバターポン酢ソース＆白菜スープ

い～お天気

洗濯日和続きで嬉しい

着々と片付いています

 

昨日のお散歩

帰って来てから

やらなきゃいけないコトがあったので

手抜きです

いつも公園を通りながらの往復土手コース

 

いつもの公園は

綺麗さっぱり草刈済みでした

これなら

ニオイ嗅ぎさせらせます

 

そう言えば・・・

シーズン到来？

土手でのフィッシャーが増殖し始めてました

年内は増殖し続けるだろうな

 

マナーの意識が無い人も居て

邪魔な時があるのよね

（あんまりにも酷くて通報してやろうと思ったことがあったわ）

 

夕ご飯です

 

「ステーキ～玉ねぎとキノコのバターポン酢ソース」

ガッツリ

お肉を買ってきて

塩麹塗りたくってラップして置きました

安い輸入牛も美味しくなります

焼く前に

ゴムベラで塩麹を取り除いて

クレソルガーリックと粗挽き黒コショウをフリフリして

熱々のフライパンで一気に焼きました

おぉ～ウマウマ

バターポン酢が良い

サッパリ系でもコクがあるソースで

ペロッと完食です

 

バターポン酢ソースは

バターを溶かしたフライパンで

しんなりするまで玉ねぎとキノコを炒め

ポン酢で味付けするだけ

 

「白菜スープ」

コンソメ溶かしたスープに

1口大に切った白菜を煮て落とし玉子

 

優しいお味です

 

晩酌前にビール（第3のビール）を

チルド室から冷凍庫へ移動させてる我が家

※グラスは冷凍庫が保管場所

凍ってもーた

 

ビールのシャーベット

ウマっ

 

昨日やらなきゃいけなかったコト

それは・・・

お風呂場の水垢落とし（一部だけ）

 

こすると時間がかかるので

プラスチックのカードでガリガリ削っちゃいました

 

仕上げは

クレンザー付けたアルミスポンジで

 

ほんのチョットずつ大掃除始めました

今年はパパさん

あてに出来ないからね

（換気扇はお願いしなくちゃだわ）