アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

秋鮭の味噌マヨ焼き&スープカレー

2013年11月13日 | 献立

今日は10℃超えてます

日差しがある分

暖かく感じます

 

昨日のお散歩

無風に近かったので

今〇橋で折り返す土手コース

月曜日の散歩の時

始終興奮気味だったアムロですが

強風が原因?

雨降りでスタート時間が遅くなったのが原因?

昨日は

落ち着いて散歩出来ました

 

そう言えば

ボーボーだった土手

雑草が綺麗に草刈りされてました

ママは安心して散歩させられるけど

不満なヤツが約1匹

 

夕ご飯です

 

「秋鮭の味噌マヨ焼き」 

鮭をバター焼きしてから

味噌マヨ(1:1)を塗ってトースターで焦げ目を付けて・・・

 

まろやかな味噌味

ビールが進むわ~

 

「スープカレー」 

前日の豚肩ロースのデミグラ煮込みで使った野菜達をリサイクル

トッペギ鍋に

ざく切りしたキャベツを敷いて

野菜達とウィンナー

加熱済みの鶏もも肉

パパさんの痛風対策の為、鶏皮は取り除いてあります

 

これに

スープカレーの素と水入れて

ソラチ 札幌スープカレーの素

 

 直火でグツグツ

仕上げに玉子を落として完成

スパイシーなスープカレーで

野菜の甘味たっぷり

熱々ウマウマでした

 

お天気が安定してきたので

またまた今日から洗濯週間だ~


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