アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鍋料理~カキの味噌鍋編&焼肉のタレ豆腐

2013年11月19日 | 献立

 

お洗濯NG日

日曜日から

午後になると強風になるアムロ地方

今日も風強いです

お洗濯週間なのにな・・・

干せないじゃ~ん

 

さてさて

 昨日のお散歩は

アムロのお兄さん的存在のムック家にお届け物を

 

いつも

お馬さんのお肉をいただいてるので

 パパさん&ママさんには

シークワーサー(実)とジャムを

ムックには

茹でてほぐした本マグロ

茹でた豚の白モツを

 

強風の中

前から来るワンコを避けながらの散歩

少々興奮気味だったので

予定してたコースとは

全然違うコースでムック家に到着

アムロ共々ご挨拶して

駅前公園まで一緒にお散歩です

  

早々にカートから降りたムック兄さんは

ニオイ嗅ぎに夢中でした

 

ムックママさんと後ろから着いて歩いてると

ムックの後ろ脚が動いてない

以前より悪化してるように見えました

アムロに会ったムックは

とっても元気にしてる

 

ムックパパさんは

久しぶりに大きいワンコに会えて調子に乗ってるんだよ

って言ってましたが

久しぶりに元気そうにしてるムックに会えて嬉しかった

いつまでも元気で

アムロのお兄さんでいて欲しいです

またまた

お馬さんのお肉をいただいてしまいました

 

夕ご飯です

 

 

「カキの味噌鍋」

白菜、長ネギ、かまぼこ、しめじ、人参

玉ねぎ、油揚げ、カキ

 

これにお出汁を入れて

グツグツ

見た目悪いですが

 

お野菜と白味噌の甘味が

すんごく美味しい~

熱々ハフハフ

キンキンのビールでお口の中を冷やして

止まりませ~ん

 

飽きたら一味唐辛子でピリ辛に

と思ったけど

その必要も無く

ぜ~んぶ食べちゃいました

 

やっぱり

カキは味噌鍋ネ

 

テキトーに作ったお出汁

思ってた以上に美味しかったのでレシピを

味噌 大さじ2

白味噌 大さじ2

酒 大さじ2

みりん 大さじ2

ほんだし 小さじ1

って

ブログに残すようなレシピでは無かったですネ

すぐ忘れてしまうワタシ用でございます

 

仕上げにバターを入れたら

ガッツリ系になりそうヨ

 

「焼肉のタレ豆腐」

簡単ウマウマ

手抜きの一品でございます

 

水切りした木綿豆腐に片栗粉まぶして

サラダ油で焼いて

焼肉のタレを絡めれば完成

 

お豆腐1丁あたり

焼肉のタレ 60cc

 

「コーン入りスクランブル&ウィンナー」

肉っ気が欲しくてネ

朝ご飯っぽいけど

酒飲みは美味しけりゃ

何でもおつまみになっちゃうんです

 

今日のお散歩・・・

土手は無理だね

風避けるように住宅街ウロウロかな


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