豚キムチでチゲ鍋＆シーフードピザ

ここ数日

熟睡できず眠い

 

昨日のお散歩

行きは

海に向かって一直線

帰りは

駅前通りを一直線

往復約4ｋｍの一直線コースでした

 

お家に入って

アムロに氷水あげたら

お外で

ワンッ

って聞こえ

アムロとカーテン越しに外を見たら

・

・

・

ボーダーのメグちゃんでした

 

 

夕ご飯です

 

 「豚キムチでチゲ鍋」

豚キムチを作って

ダシダ、白味噌で作ったスープに投入

 

お豆腐と玉子を落として

グツグツしました

 

 キムチは牛角キムチ

辛味の中に甘味があるので大好き

 

豚肉に付けた下味効果で

（塩コショウ、お酒、片栗粉）

スープにトロミが付き

熱々

トロトロ

うま辛

シメに白飯入れたら美味しそうヨ

 

ビールで満腹

いつも鍋のシメが出来ないアムロ家です

 

「シーフードピザ」

市販のマルゲリータピザに

冷凍シーフードミックス

（解凍後オリーブオイルで炒めて

白ワインで臭み取りして

ちょびっと塩コショウ）

と

テキトーな大きさにカットしたミニトマト

と

ピザ用チーズをのっけて

トースターでチンしただけです

 

酸味があるミニトマトだったので

意外とサッパリいただけました

 

 

この部分が大好きなワタクシ

 

なかなか取れないのよネ