アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚肉と小松菜の醤油麹炒め&鍋焼きうどん&フライドオニオンサラダ

2014年12月04日 | 献立

さぶいです

 

前日のお散歩で様子がヘンだったアムロ

途中で元気になったけど

心配だったので

昨日のお散歩は

かかりつけの病院に近い

えんぴつ公園の外周をグルリと回って

帰宅しました

ごくごく普通にバリ引きしてたし

やっぱり気のせいだったのかなぁ?

 

 

夕ご飯です

 

 「豚肉と小松菜の醤油麹炒め」

先日”醤油麹”を買いまして

豚肉に下味付けて

(醤油麹、酒(臭み取りで)、片栗粉、サラダ油)

しばし冷蔵庫で漬け込み

小松菜と炒めました

 

旨味タップリってゆーのかな?

麹の風味もあって

美味しかったぁ

醤油麹のパワーはスゴイです!

 

「鍋焼きうどん」

これやるために

先日、磯部揚げとかき揚げ作りました

 

熱々で温まるわぁ

お腹いっぱいウマウマでした

 

「フライドオニオンサラダ」

サニーレタス、ミニトマトに

コレをトッピング

数ヶ月前の旅で購入した”淡路産玉ねぎ”

美味しくて

美味しくて

某ショッピングサイトのスーパーセールで

箱買いしました

ついでに

フライドオニオンもお買い上げ~

 

カリカリしてて

美味しいわぁ

 

 

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今日のお散歩は

お昼前にチョビット行って来ました

 

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コメント (2)
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