10℃超えたアムロ地方
日差しがポカポカ
風も無くピッカピカのお天気だった
昨日のお散歩は
久しぶりに今〇橋方面の土手コース
スカッと青空の下
気持ち良く
お友達にも会えて
楽しいお散歩になりました
夕ご飯です
「牡蠣オイル煮」
100均で買った小さな鍋に
ガーリック系のミックスハーブソルト
輪切りの鷹の爪
スライスしたニンニク
入れて
牡蠣がヒタヒタに浸かる位
オリーブオイルをドボドボ入れて
弱火で着火
牡蠣に火が通ったら完成です
熱々が美味しいので
フォンデュ用のコンロ？を使いました
ほんのりニンニクの香りで
牡蠣がウマっ
バゲットをオイルに浸して
これまたウマっ
「イカしゅうまい」
先週末
佐賀へ出張してたパパさんからのお土産
中はこんな感じ
蒸すorチンするだけ
念のため
チンして硬くならないよう
水で濡らしたキッチンペーパーで覆って
ラップしてチン！
コリコリしたイカさんが入ってて
これ美味しい
「トマトスープ」
ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、茄子
冷凍コーン、冷凍インゲン
を
オリーブオイルで炒めて
カットトマト缶、缶と同量の水、コンソメキューブ
入れて
トマトの酸味が強かったので
みりんを少々入れて
さっぱりウマウマ具だくさんスープでした
「野沢菜」
細かく刻んであるのは
納豆のチョイ足し用です
スーパーでは1年中売ってる漬物だけど
野沢菜と言うと
冬を思い出すワタクシ
新潟方面のスキー場へ行くと
食べ放題だったのよね
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ぽちっと
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昨日はお天気良かったので
カメラ持ってお散歩
ようやく帰りに落ちついてくれたので
夕日が綺麗でした
コンデジじゃ太陽が写らないわ
その後
お友達のメグちゃんにも会えて
行きにも会えたんだけど
アムロが落ち着かなくてね
メグママさんにも
いー子いー子してもらって
ウハウハなアムロ
しばしお話して
急いで帰ってきました
最近のアムロ地方
16時半には暗くなっちゃうからね
振り返ると・・・
もっと綺麗な夕日が見えましたヨ
アムロにも
ぽちっと
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