アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

モツ煮込み&プチ手巻き寿司&かぼちゃ焼き&生ハムポテサラ

2014年12月23日 | 献立

昨日のアムロ家

パパさん休暇を取ってたので

お散歩はお任せ

ママは

クリスマス用の買い出しに

大型スーパーへ

 

ついでに

チョイト奮発して

大きなお正月の玄関飾りも

購入してきました

奮発した分

たくさん良い事がありますようーに

 

 

夕ご飯です

 

 「モツ煮込み」

先日の濃厚みそ鍋の残りに

大根を追加して

醤油、お酒、水

入れてコトコト煮込んだけです

モツが噛み切れるぐらい柔らかくなって

うんま~い

 

「プチ手巻き寿司」

丁度ご飯を炊いたので

小さい刺身盛りを買ってきて

手巻き寿司

キュウリも一緒に巻くと

美味しいのよ

 

「かぼちゃ焼き」

昨日は冬至だったからね

じっくりオリーブオイルで焼いて

塩コショウ、風味付けにガーリックパウダー

フリフリしただけ

 

甘~いカボチャさんでした

 

「生ハムポテサラ」

 昨日は生ハム巻いていただきました

甘めのポテサラと

塩っ気がある生ハムが合うのよね

 

 

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コメント (2)
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