降ったり止んだり
お盆休み初日のアムロ家
のんびり・マッタリ生活のスタート
夕方までグータラして
パパさんとアムロはホームグラウンドへ
ママは
暑くなってから
疎かになってる2階のお掃除
ピンクのTシャツが赤くなるほど
大量の汗かいて
ヘロヘロでした
今日は後から
片頭痛のお薬もらいに行こうと思ったら
午前中だけの診察
(午後は休診でした)
大きな病院でも
お盆休みなのね
夕ご飯です
「ぶりポン」
養殖モノでお腹の部分のブリさん
油なしのフライパンで
出てきた脂を拭き取りながら
両面焼いて
ポン酢で味付け
脂たっぷりなのに
さっぱりウマウマでした
「ピーマン巾着」
とある料理サイトから
3cmほどの長さで細切りにしたピーマン
ピザ用チーズ、かつお節、醤油
を
よーく混ぜて
油揚げにギューギュー押し込んだら
爪楊枝で閉じて
フライパンで両面カリッと焼くだけ
パパさんはイマイチのご様子
ママは
大変美味しくいただきました
「キュウリ酢みそ和え」
麺棒で叩き割ったキュウリを
酢味噌で和えました
(味噌、砂糖、酢)
さっぱりしてて
美味しかったわぁ
「スティック野菜」
インゲンを塩茹でしたので
ついでに人参も
マヨでいただきました
「ちらし寿司」
”炊き立てご飯に混ぜるだけ”の素を使って
お稲荷さんにする予定が
ピーマン巾着と”油揚げ”が被ることを後で気が付いてね
急遽
入り玉子作って
ちらし寿司にしました
これはこれで
美味しかったぁ
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