細かい雨が降り続いてるアムロ地方
20℃前後でヒンヤリしてます
昨日のお散歩は
涼しかったからね~
えんぴつ公園の外周をグルリと1周してから
線路沿いをテクテク歩いて
駅まで
諭吉さん達をお迎えした後は
アムロ大好き駅周辺をクンクンして
帰宅しました
帰ってみれば
1時間超のお散歩
最後の信号待ちで
座ってしまうほどヘトヘトになったママでしたが
アムロは元気いっぱい
涼しくなると
ワンコって元気よね~
夕ご飯です
「豚そぼろ丼」
豚ひき肉をよーく炒めてから
(油が透明になるまで)
ちょっと大きめの粗みじん切りした
玉ネギ、レンコン、人参
を投入
サッと炒めたら
よーく混ぜ合わせた
砂糖、醤油、酒、みりん(各同量)
おろしニンニク
を入れて
汁気がなくなるまで炒め煮してから
ピーマンを入れて完成
ニンニクの香りで食欲そそられ
甘辛味がウマウマ
歯応えタップリのレンコンと人参が入ってるから
噛む回数が増えて
少ない量でも意外とお腹いっぱいになりますよ
「ごま豆腐」
味噌ダレ付きでした
「トマトとレタスのスープ」
ブイヨンスープ(固形ブイヨン、水)が沸騰したら
ざく切りにしたトマトを入れて
灰汁を取ったら
レタスを入れて消火
トマトの酸味とレタスのシャキシャキ感が
い~感じのスープ
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今日は雨降りで
テンションのアムロに
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