ピーマン肉詰め＆竹の子甘辛煮

少しムシムシ

いや～なお天気です

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロ車の1年点検だったので

アムロを乗せディラーへ

　

点検中に

ディラー付近をお散歩したそうです

ママは

オトコ組が出た後

掃除して

週末の用事を済ませに行こうと思ったら

雨・雨・雨

結局夕方まで止まず

断念でした

 

 

夕ご飯です

 体調悪いし食材ないし・・・

 

「ピーマン肉詰め」

肉種にマヨネーズを入れると

肉汁滴りますよぉ

 

「竹の子甘辛煮」

 

 乱切りの水煮竹の子を

さらに乱切りして

砂糖、醤油、みりん、酒、水　で

（各同量）

汁気がなくなるまで

煮るだけ

 

ひと晩おくか

一旦冷ますと

美味しいですよぉ

 

崎陽軒のシウマイ弁当に入ってるおかずで

ママ大好きなのよね

 

その他は

残り物です

 

 

先週受けた血液検査の結果が出ました

”甲状腺ホルモンの異常”

（更年期障害の1つ？）

正常より10倍以上の数値でした

入院を勧められましたが

アムロが心配なので

2ヶ月間の投薬治療に

しばらくは

病院通いですな

 

 

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心配してくれてるのは嬉しいんだけど

益々、甘えん坊になってるアムロに

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