アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

アスパラ肉巻き&ジャーマンポテト&ギャル曽根サラダ

2015年08月24日 | 献立

涼しいかも!?

 

昨日のアムロ家

どこにも行かず

のんびり・マッタリ

パパさんとアムロは

近所をお散歩して

ママは

用事を済ませにひとっ走り

 

グダグダ週末となりました

 

 

夕ご飯です

 

 「アスパラ肉巻き」

極細アスパラに

ちょ~薄切り豚バラ肉を巻きつけて

塩コショウ、小麦粉

まぶして

出てきた脂を拭き取りながら

オリーブオイルで焼きました

 

アスパラの下半分を

ピーラーで皮むきしたのに

まぁ

筋っぽいコト

 

お味はウマウマなのに

筋が邪魔してたわ

 

「ジャーマンポテト」

 皮付きのままジャガイモをチンしてから

くし切りにカットして

焼き色が付くまで焼いてから

ベーコン、玉ネギを投入

仕上げに

コレを

 割り引きシール付き

ガッツリにんにく風味のソースを絡めて

完成でございます

 

粗みじんのニンニクが入ってて

香りがスゴくて

翌日が心配だったんだけど

ぜ~んぜん平気

 

ビールが進むお味

ウマウマでした

 

「ギャル曽根サラダ」

 塩揉みした大根とハムを

マヨネーズで和えるだけの簡単うまうまサラダ

パパさんは

少々飽きてるみたいだけど

ママは

大好き

 

 

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夕ご飯後

イジられるアムロ

母ちゃん助けて~

って

見えるのは私だけ?

 

アムロにも

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