お日様ピッカピカ
ちゃぶい
昨日のアムロ家
大掃除はお休みして
パパさんは
アムロ孝行でホームグラウンドへ
ママは
週末の用事を済ませ
恒例の過ごし方でした
夕ご飯です
「牡蠣オイル煮」
100均の小鍋に
ニンニク、ミックスハーブソルト、鷹の爪、オリーブオイル
入れてチョット火にかけて
味見
好みの塩加減になったら
塩水で洗って水分を拭き取った加熱用牡蠣
入れて
弱火でクツクツ
加熱用牡蠣は旨味いっぱいで
んま~い
もちろん
コチラもダ~ンク
バゲットが売り切れだったので
パリジャンをひと口サイズに切って
ホイルで包んで
トースターで10分ぐらいチン!
外カリッと
中フワッと
オイルしみしみでウマウマ
「チキンステーキ」
珍しく鶏肉
皮に包丁をブスブス刺して穴を開け
粗挽き塩コショウ、小麦粉
(オイル煮でニンニク使用のためガーリックパウダーは使わず)
まぶして
出てきた脂を拭き取りながら
オリーブオイルで
カリっとパリっと焼きました
うまっ
「ほうれん草白和え」
甘めに作って
美味しかった
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ホームグラウンドでたくさん遊んできたらしく
昨晩は遊ぶことなく爆睡
今日は朝から元気いっぱいのアムロに
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