アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

小海老チリ&酸辣湯スープ水餃子&豆腐のお好み焼き風

2016年12月17日 | 献立

寒かった昨日に比べて

ポカポカだわぁ

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回るコースを変えて

桜スポットの緑道まで

北風強くて

寒い分

アムロは元気いっぱい

あっちをクンクン

こっちをクンクン

楽しそうに情報収集してました

帰りは

川沿いを歩いてると

お散歩中のワンコがチラホラ居て

どのワンコも

挨拶できそうに無い子達ばかりでした

川沿いを歩いた後は

いつも通りのコースで帰宅

い~っぱい刺激を受けたアムロは

前日同様

ベッドに行してました

 

 

夕ご飯です

 

「小海老チリ」

ムキエビ(バナメイ海老)を使って

クックドゥーのお世話になりました

ほぼフライになっちゃう小海老さん

たまには

エビチリも美味しいわ

 

「酸辣湯スープ水餃子」

酸辣湯スープ

水菜、長ネギ、冷凍水餃子を入れて

グツグツ

食べる時に

好きなだけラー油を垂らして

熱々

酸っぱ辛

ウマウマでした

 

「豆腐のお好み焼き風」

よーく水切りした木綿豆腐1/2丁に

片栗粉 大さじ3

小さく各切りしたキャベツ 2~3枚

桜海老 お好きなだけ

おろした長芋 大さじ2ぐらい

(↑入れると焼き易いですが入れなくてもOK)

などなど

お好み焼きに入れて美味しい具材を

ぐちゃぐちゃに混ぜて

多めのゴマ油で両面焼くだけ

小麦粉が入ってないので

とーっても軽く

おつまみにピッタリです

1つ目はコッテリ系で

お好みソース&マヨ

 

2つ目はサッパリ系で

ポン酢&マヨ

どっちもウマウマで~す

 

 

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