アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牡蠣酒蒸し&カレーうどん&ちぢみホウレン草

2016年12月20日 | 献立

ドンヨリ気味

 

昨日のお散歩のコト

ポカポカ陽気

風が無い

月曜日

ってことで

いつもの公園方面の土手コースへ

行きは

住宅街~お寺通り~土手でね

お寺通りへ向かってる途中

数人で下校してる小学生の男の子に

アムロは

セントバーナードだぁ

って

言われたわ

以前この子とおしゃべりしたことがあって

ボーダーコリーって教えたのになぁ

どうやら

この子の中では

大きいワンコ=セントバーナード

らしいです

土手に出て折り返すと

いつもの公園付近で初めて会ったラブちゃんとご挨拶

歩くのは嫌いだけど

人とワンコは大好きな子

ちょっと触っただけでゴロ~ン

飼い主さんと話し始めた途端にゴロ~ン

その内

アムロがヒンヒン言い出したので

お散歩再開

ラブちゃんはアムロのことを追いかけ

アムロはラブちゃんが着いて来てるか時々振り返り

土手の途中まで

一緒にお散歩して来ました

 

 

夕ご飯です

 

「牡蠣酒蒸し」

塩水で洗った加熱用牡蠣を

アルコール分を飛ばしたお酒にダイブさせ

沸騰したら

蓋して蒸し焼きすること2分

そのままの塩分でも美味しいし

ポン酢を垂らしても

ウマウマです

今回はグラタンにするつもりだったのになぁ・・・

次こそは!

 

「カレーうどん」

カレー出汁に

茹でうどん、シメジ

入れて

グツグツ

仕上げに

長ネギ、油揚げ

トッピングして完成

んま~い

 

【カレー出汁】

水 600cc

カレールー 3かけ

濃縮めんつゆ おたま1杯

ほんだし 小さじ山盛り2杯

 

「ちぢみホウレン草」

毎年楽しみにしてる季節限定のホウレン草

シンプルにサッと塩茹でして

パパさんは

かつお節&お醤油

ママは

白だしを垂らして

甘くて美味しかったぁ

 

 

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毎晩恒例になってる

食後の抱っこ夕寝

甘えん坊なアムロに

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湯たんぽ抱えてるママも眠くなり・・・


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