アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

アムロ家のクリスマス2016(ローストチキン&サーモン酢玉ねぎサラダ&オニオングラタンスープ)

2016年12月25日 | 献立

Merry Christmas

気温1桁で寒い

 

昨日のアムロ家

パパさんは

テキトーな時間にアムロとお散歩行って

前日の夜から作成中だった年賀状の仕上げ

ママは

夕ご飯の仕込みを後回しにして

洗濯&大掃除

1歩も外へ出なかったわ

 

 

クリスマスディナーです

 

「ローストチキン」

昨年に続き今年も皮目を焦がしたワタクシ

裏返したけど見えてるね

えーっと

塩麹を塗りたくって一晩寝かしたチキンレッグに

日清 から揚げ粉 ガーリック味

(HPよりお借りしました

2度に分けて

恐ろしいぐらいまぶしたら

多めのサラダ油で皮目を焼き付けて

い~感じの色合いになったら裏返して

蓋して弱火で10分ほど蒸し焼きに

おっほっほ~

塩麹漬け効果抜群

ジューシーな仕上がりで

んま~い

蟹を食べてるみたいに

無言で食べちゃったわ

この”から揚げ粉”おススメで~す

 

「サーモン酢玉ねぎサラダ」

盛っただけのサラダ

千切ったレタスに

スモークサーモン(切り落とし)、酢玉ネギ

のっけて完成

オリーブオイルとレモン汁を垂らして

サッパリ酸っぱウマ

 

「オニオングラタンスープ」

軽くトーストとしたバゲットに

先日大量に作った玉ねぎスープをドボドボ~

ピザ用チーズをパラパラして

トースターでチン!

ぐふっ

うまうまスープでした

 

 

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準備万端で寝たアムロに

サンタさんは来てくれたかなぁ?

来てくれたと思ってるアムロに

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