Merry Christmas
気温1桁で寒い
昨日のアムロ家
パパさんは
テキトーな時間にアムロとお散歩行って
前日の夜から作成中だった年賀状の仕上げ
ママは
夕ご飯の仕込みを後回しにして
洗濯&大掃除
1歩も外へ出なかったわ
クリスマスディナーです
「ローストチキン」
昨年に続き今年も皮目を焦がしたワタクシ
裏返したけど見えてるね
えーっと
塩麹を塗りたくって一晩寝かしたチキンレッグに
(HPよりお借りしました)
2度に分けて
恐ろしいぐらいまぶしたら
多めのサラダ油で皮目を焼き付けて
い~感じの色合いになったら裏返して
蓋して弱火で10分ほど蒸し焼きに
おっほっほ~
塩麹漬け効果抜群
ジューシーな仕上がりで
んま~い
蟹を食べてるみたいに
無言で食べちゃったわ
この”から揚げ粉”おススメで~す
「サーモン酢玉ねぎサラダ」
盛っただけのサラダ
千切ったレタスに
スモークサーモン(切り落とし)、酢玉ネギ
のっけて完成
オリーブオイルとレモン汁を垂らして
サッパリ酸っぱウマ
「オニオングラタンスープ」
軽くトーストとしたバゲットに
先日大量に作った玉ねぎスープをドボドボ~
ピザ用チーズをパラパラして
トースターでチン!
ぐふっ
うまうまスープでした
ランキングに参加してます
ポチっと
応援お願いしま~す
準備万端で寝たアムロに
サンタさんは来てくれたかなぁ?
来てくれたと思ってるアムロに
ポチっと
お願いしま~す