アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚もやし&ベーコンほうれん草グラタン&マグロごま漬け山かけ

2016年12月28日 | 献立

お日様ピッカピカ

強風収まってくれ~

 

昨日のお散歩のコト

ホントは土手に行きたかったんだけど

雨止んだのが遅くて

時間的にキケン

ってことで

住宅街を四角く回るコースへ

寒いだろうと着込んで行ったら

暑かったぁ

分厚い上着じゃぁ

脱いで腰巻なんて出来ず

首元を開けて

しのいだわ

帰りに買い物がしたかったので

短縮版にして

アムロ大好き駅周辺へ行き

買い物を済ませて

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「豚もやし」

ひと口大に切った豚バラを使った方が美味しいんだけど

今回は豚肩ロース切り落としで

細切りしたお肉を色が変わるまでサラダ油で炒めて

モヤシを投入

塩コショウをガンガンふって

完成

シャキシャキで

んま~い

箸が進むおつまみ

※豚バラの場合、炒め用のサラダ油は無しでOK

 

「ベーコンほうれん草グラタン」

パパさんには不人気だけど

ずーっとグラタンが食べたかったのよ

今回はグラタンの素を使って

お店のお味に

塩コショウふり過ぎて

チトしょっぱくなっちゃったけど

これはこれで

ウマウマでした

 

「マグロごま漬け山かけ」

先日食べたゴマ漬け丼が美味しかったので

マグロぶつ切りをゴマ漬けして

おろした長芋をトロ~リ

今回は

砂糖とお酒の代わりにみりんを使ったせいか

甘み控えめで

ウマウマおつまみでした

 

【今回の漬けダレ】

醤油 大さじ1

みりん 大さじ1

すりごま 大さじ2

 

「白菜漬け」

お惣菜の白菜漬けです

値引きしてて

¥50

そりゃ~

買っちゃうでしょ

 

 

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今日はママとの二人散歩

年内最終日(予定)

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大好きなコースになるか

強風収まり次第になるアムロに

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コメント (1)
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