お洗濯・お散歩日和
連日の強風
収まってきました
昨日のお散歩は
ほぼほぼ自由散歩
今回は
シャトレーゼ方面へ行くと思いきや
前回同様
えんぴつ公園へ
公園の外周へ入る手前で信号待ちしてると
柴のご老犬が先に行ってしまい
外周は断念することに
公園を突っ切って
グラウンド方面へ行き
外周を少しばかりクンクンして
線路をくぐり
しばし海方面へ行き
少し大きな通りをひたすら真っ直ぐGO!
商店街で
ご飯モノとデザートを調達して
帰宅しました
暴風の中
いつもの帰宅コースより
遠回りしたのに
物足りなかったご様子のアムロでした
勘弁してくれ~
夕ご飯です
「和風ステーキ」
ペラペラのステーキ肉に
塩麹を塗りたくって
ラップでピッチリ包んで
冷蔵庫へポイっと
塩麹をサッと洗い流して
水気を切り
筋切りして
軽~く塩コショウふって
焼きました
味付けは
おろしポン酢
塩麹効果で
ほんのり柔らか
程よい噛み応えで
美味しゅうございました
「絹唐揚げ」
コレです
レンチンでも良いらしいけど
唐揚げならカリカリ感が欲しい
油なしのフライパンで
じっくり全面焼いて
付属のタルタルソースをかけていただきました
これ美味しいわ
ただね
大き過ぎるのよ
半分の大きさぐらいが
食べ易いんじゃないかなぁ~
「コールスロー」
キャベツを1cm幅ぐらいでザクザク切って
少量の塩で塩揉みして
水気をギューッと絞り
コーン、マヨ、砂糖、黒コショウで
砂糖の量はお好みで
和えるだけ~
コーンと砂糖で
ほんのり甘く
ウマウマおつまみ
「田舎巻き」
ごぼう、人参、キュウリ、玉子、しいたけ、かんぴょう
の
太巻き
これね
美味しいのよ
「うぐいす」
お団子を買いに行ったものの
売り切れ
こし餡のうぐいすをデザートにしました
甘さ控えめで
美味しかった
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お団子屋さんで
”賢そう”
って
言ってもらえたアムロに
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賢いです