アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

担々ごま鍋&シラスと小松菜の混ぜご飯

2017年02月10日 | 献立

お日様ピッカピカの強風

さっぶいわぁ

 

昨日のお散歩は

雪降る中

近所をサクッと

ちょびっとコースへ

アムロの背中は

あっという間に雪だらけ

プルプルすれば

綺麗に飛んじゃううけど

ママは

水分たっぷりの雪で

上から下まで

ビッチョビチョよ

とりあえず

出すモン出したら

アムロ隊長

バリ引きでお家方面へGO!

雪降る寒さは

毛皮着てても辛かったのかもネ

 

 

夕ご飯です

 

「担々ごま鍋」

白菜、キャベツ、人参、玉ネギ、シメジ、豆もやし

チンゲン菜、豚バラ肉

エバラさんの担々ごま鍋の素を

ドボドボ~

水は少なめにして

グツグツ

以前はラー油を垂らしてましたが

一時期、激辛ブームがあったのよ

今は、そのままで

担々味は

美味しいわぁ

 

「シラスと小松菜の混ぜご飯」

シラスと刻んだ小松菜をゴマ油で炒めて

白ゴマをパラパラ~

砂糖、醤油、みりん(各同量)で

味付けした後

水分がなくなるまで煮詰めたモノを

炊き立てご飯に混ぜ

海苔で巻いて

いただきました

食べ過ぎ注意の

ウマウマご飯です

 

「銀杏塩炒め」

ちょこっと残ってたのよ

 

「コールスロー」

やっと食べきったわ

 

 

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コメント (1)
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