穏やかなお天気
お洗濯・お散歩日和です
昨日は
お昼頃にパパさんご帰宅
ホントは会社がお休みの日でしたが
午前中だけお仕事ぉ
帰宅後に
散髪屋さんへ行ってる間に
ママは
お昼ご飯と掃除を済ませ
アムロ同乗で
アレコレ買い出しへGO!
スーパーの前で降ろしてもらい
食材を物色してる間に
パパさんとアムロは
時々、吹雪の中
ホームグラウンドでお散歩です
予定以上に買い込んだ後は
ホームセンターで日用品を調達し
地元でオチャケの買い出し
いや～
買った買ったぁ
トランクルームはパンパンになり
荷物を降ろさない限り
アムロは車内ハウスから出られない状態でした
夕ご飯です
「春巻き」
我が家の春巻きは
豚肉、竹の子、ニラ
だけ
超シンプルです
豚もも肉の脂身をカットした後
細切りして下味付け
（塩コショウ、お酒、醤油、片栗粉、サラダ油）
茹でこぼしした細切り竹の子は
2～3cmほどにザクザク切って
ニラも同様
2～3cmほどに切り
全部炒めたら
醤油、オイスターソース、ガーリックパウダー
で
味をみながら味付け
冷蔵庫で一旦冷まし
皮で包んで
ケチケチ揚げ
揚げ焼きに近い位、少量の油で揚げること
パリパリで
んま～い
竹の子とニラを短く切るのは
春巻きをカプっとした時
中の具が”にゅ～”って出てこなくて
食べ易いんです
「メンマきゅうり」
味付けメンマ
と
塩揉みしてギューっと水分を切った細切りキュウリ
を
混ぜるだけ
ちょ～簡単
ちょ～ウマウマ
クックパッドのお世話になりました
「トロたく巻き」
おそーざいです
「えびグラタン」
冷食でレンチンするだけ
紙パック入りで
トースター厳禁でした
「新生姜」
いつぞや”食べたい”と言われてたパパさんからのリクエスト
ママは
生姜が苦手なので食べられませ～ん
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