アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ひき肉とシメジのカレー&れんこんチーズ焼き&ベビーレタスサラダ

2017年03月03日 | 献立

桃の節句

雲多めポカポカです

 

昨日のお散歩は

お昼にGO!

近所をサクッと回ってると

考えてるコトは皆同じネ

降り出す前に

お散歩を済ませようと

アチコチでワンコを見かけました

まぁ

中には

喧嘩売ってくるワンコも居てね

アムロは

自分の事だけでも忙しいのに

ちゃ~んと対応してたわ

 

 

夕ご飯です

 

「ひく肉とシメジのカレー」

合挽き肉と玉ネギとシメジと炒めて

ルーの箱に書かれてる分量の水

炒め玉ねぎペースト

入れて

灰汁を取りながら

グツグツ

火を止めて

ルーを溶かして

我が家では”ディナーカレー辛口”

弱火でコトコト

レシピ通りに作って

ひと晩寝かして

辛うま

 

「れんこんチーズ焼き」

レンコンをバターで炒め

塩コショウで味付け

ピザ用チーズをパラパラ~して

トースターでチン!

シャキシャキで

バターの香りが良い

ウマウマおつまみ

 

「ベビーレタスサラダ」

水洗いして盛っただけのサラダ

市販のドレッシングを垂らして

いただきました

 

「ミネストローネ」

大量に作ったので汁物として

パパさんは

作りたての豚汁を汁物にしてたわ

 

 

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雨降りだとテンションなアムロ

昨日は

お散歩後ずーっとソファーで寝てたアムロに

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コメント (2)
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