アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牡蠣パン粉焼き&鮭とばチャーハン

2017年03月28日 | 献立

スカッと晴れました

ポカポカになりそうだわ

 

昨日は

何故かパパさんが居て

お散歩はお任せ

ママは

引続き

ひきこもり生活

2日間

一歩も外へ出てないわ

 

 

夕ご飯です

 

「牡蠣パン粉焼き」

今シーズンの牡蠣

そろそろ終わりかなぁ

揚げるのはね~チト面倒なので

塩水で洗って

よーく水気を切って

ラップの上に並べて

クレソルふって

パン粉をふって

ラップの上から軽く押さえて

多めのオリーブオイルでジューっ

連日使おうと多めに作っておいたタルタルソースをのっけて

(前日は”メギスから揚げ”で使いました)

んま~い

 

「鮭とばチャーハン」

いつもお友達からいただく鮭とばが余り気味なので

皮を取って

小さく刻んで

チャーハンにしてみました

おっ

これは美味しい

いろんな食感があって

ウマウマでした

 

「茶碗蒸し」

沸騰したお湯の中へダイブさせて

温めました

熱々フルフル

美味しゅうございました

 

 

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先週の金曜日にアムロ地方の桜が開花しました

寒い日が続いてたので

お花見散歩は明日からにしてみようかな

プチロング散歩を楽しみにしてるアムロに

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コメント (2)
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