主婦業やら趣味やら愛犬（ボーダーコリー）の事やら・・・いろいろ日記です。
細かい雨が降り続いてるアムロ地方
20℃前後でヒンヤリしてます
昨日のお散歩は
涼しかったからね～
えんぴつ公園の外周をグルリと1周してから
線路沿いをテクテク歩いて
駅まで
諭吉さん達をお迎えした後は
アムロ大好き駅周辺をクンクンして
帰宅しました
帰ってみれば
1時間超のお散歩
最後の信号待ちで
座ってしまうほどヘトヘトになったママでしたが
アムロは元気いっぱい
涼しくなると
ワンコって元気よね～
夕ご飯です
「豚そぼろ丼」
豚ひき肉をよーく炒めてから
（油が透明になるまで）
ちょっと大きめの粗みじん切りした
玉ネギ、レンコン、人参
を投入
サッと炒めたら
よーく混ぜ合わせた
砂糖、醤油、酒、みりん（各同量）
おろしニンニク
を入れて
汁気がなくなるまで炒め煮してから
ピーマンを入れて完成
ニンニクの香りで食欲そそられ
甘辛味がウマウマ
歯応えタップリのレンコンと人参が入ってるから
噛む回数が増えて
少ない量でも意外とお腹いっぱいになりますよ
「ごま豆腐」
味噌ダレ付きでした
「トマトとレタスのスープ」
ブイヨンスープ（固形ブイヨン、水）が沸騰したら
ざく切りにしたトマトを入れて
灰汁を取ったら
レタスを入れて消火
トマトの酸味とレタスのシャキシャキ感が
い～感じのスープ
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今日は雨降りで
テンション
のアムロに
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涼しいですね
昨日の夕方からエアコンstopです
昨日のお散歩は
休暇を取ったパパさんが行ってくれたので
ママは
雑務をお片付け
まだまだ
やらなきゃいけない事が残ってるのよね
夕ご飯です
「カジキ西京焼き」
焦げた
苦味がある焦げじゃなかったので
なんとかセーフ
白飯が欲しくなるお味
美味しゅうございました
「豚肉とやさし菜の甘辛炒め」
豚肉に下味付けて
（塩コショウ、酒、片栗粉、サラダ油）
火が通るまで炒めて
やさし菜を投入
醤油、砂糖、みりん、酒（各同量）で
味付けしたら
スクランブルしておいた玉子を戻して
さっと混ぜて完成
塩コショウの味付けも美味しいけど
甘辛味もウマウマ
「冷やしトマト」
涼しくなったと言うのに
イマイチ食欲が戻らず
サッパリしたものが食べたくてね
ただ切っただけのトマトが
美味しく感じました
「大人のチーズ」
先日スーパーで見つけちゃった
帆立の香りが鼻から抜けて
ほんのり醤油の味もして
これは美味しい
「梨」
梨、大好きなので
あっ
アムロも大好きで～す
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アムロにも
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涼しいかも!?
昨日のアムロ家
どこにも行かず
のんびり・マッタリ
パパさんとアムロは
近所をお散歩して
ママは
用事を済ませにひとっ走り
グダグダ週末となりました
夕ご飯です
「アスパラ肉巻き」
極細アスパラに
ちょ～薄切り豚バラ肉を巻きつけて
塩コショウ、小麦粉
まぶして
出てきた脂を拭き取りながら
オリーブオイルで焼きました
アスパラの下半分を
ピーラーで皮むきしたのに
まぁ
筋っぽいコト
お味はウマウマなのに
筋が邪魔してたわ
「ジャーマンポテト」
皮付きのままジャガイモをチンしてから
くし切りにカットして
焼き色が付くまで焼いてから
ベーコン、玉ネギを投入
仕上げに
コレを
割り引きシール付き
ガッツリにんにく風味のソースを絡めて
完成でございます
粗みじんのニンニクが入ってて
香りがスゴくて
翌日が心配だったんだけど
ぜ～んぜん平気
ビールが進むお味
ウマウマでした
「ギャル曽根サラダ」
塩揉みした大根とハムを
マヨネーズで和えるだけの簡単うまうまサラダ
パパさんは
少々飽きてるみたいだけど
ママは
大好き
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夕ご飯後
イジられるアムロ
母ちゃん助けて～
って
見えるのは私だけ？
アムロにも
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処暑
”暑さが峠を越えて後退し始めるころ”
だそうです
昨日のアムロ家
久々のお日様登場で
暑かったからね～
夕方まで
のんびり・マッタリ
オトコ組がホームグラウンドへ行くと言うので
その前に
ちょっと買い出しに行って
帰宅後
ホームグラウンドへ向かう途中
ママだけ下車して
テンション上がっちゃうスーパーで
お買い物
給料日前なのに
買い過ぎました
夕ご飯です
「さんま刺身」
生サンマも売ってたんだけどね
焼くのが面倒なので
お刺身にしちゃいました
脂たっぷりで
美味しいサンマさんでした
「贅を味わう麻婆豆腐」
コレで～す
以前から気になってた
丸美屋のマーボー豆腐の素です
マーボー豆腐と言ったら
丸美屋の素を使ってる我が家
普通（2食分入ってるヤツ）の素と
どう違うんだろうね
な～んて話しながらひと口
うぉ～
高級なお味
お店っぽい味かも!?
普通の素より作り方が簡単で
フライパンに
素とお豆腐を入れて
温めるだけ
（スゴイ油ハネします。ご注意を）
「ネギ焼豚」
厚切り焼豚だったので細切りにして
水でさらした長ネギ
醤油、ゴマ油、ラー油、中華味の素、砂糖
で
和えました
ビールが止まらぬ美味しさ
「チョイ足しピザ」
今回は
収穫完了したアイコ、ブロッコリー
アイコの酸味でサッパリ
ウマウマでした
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パパさんは散髪屋さんへ
帰って来るまで
ゆっくりお昼寝して下さいな
アムロにも
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どしゃ晴れ
強風です
昨日のお散歩は
雨雲チラホラある中
遠くまで行くのはキケンなので
交通公園をグルリと歩いて
駅方面へ
アムロ大好きな駅周辺を
クンクンして
帰る途中にある公園でも
クンクンして
帰宅しました
夕ご飯です
お盆休み前半に買い物行ったキリで
食材極貧状態です
「ポークピカタ」
”ピカタ”と言うモノ
初めて作ってみました
なかなか美味しいじゃん
困った時のメニューにしちゃおうっと
「たこ焼き風がんも」
”京がんも”をフライパンで焼いて
ソースと青海苔をトッピング
たこ焼き風にしました
お味はウマウマ
茹でタコ入れたら
ヘルシーなタコ焼きになるわね
「茄子とトマトソースのパスタ」
傷む寸前の超完熟トマトを使いまして
トマトソースに
オリーブオイルで焼いて
塩コショウした茄子をトッピング
塩加減が良い感じ
美味しゅうございました
トマトソースの作り方は
こちらを参考にしました
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パパさん監視業務が始まりました
おちおち寝てられないアムロに
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