ハヤシライス＆絹さや玉子＆海老入りギョウザ＆玉ねぎスープ

昨晩は暴風雨

窓が割れそうで怖かったわ

 

昨日のお散歩のコト

強風で遠くの方に真っ黒な雲がある中

住宅街を四角く回るコースへ

とりあえず

暑い時期の短縮版にして

短縮した分

駅へ向かい

大好きな駅周辺をクンクン

帰りに

クリスマス用のチキンレッグを買いにお肉屋さんへ行くと

調理済みは

お惣菜で売ってるのに

生のチキンレッグが売ってな～いっ

諦めてお家へ帰り

アムロの手脚を洗ってると

ポツポツ降り始め

お散歩の片付けを終えた頃には

道路が濡れるぐらいの

にわか雨

早めに帰って来て良かったわ

 

 

夕ご飯です

 

「ハヤシライス」

牛バラ肉、玉ねぎ、シメジ

炒めて

完熟トマトのハヤシライスソースを溶かして

グツグツ

ひと晩寝かして

ソース自体も甘いけど

玉ねぎの甘みも加わって

んま～い

 

「絹さや玉子」

頻繁に登場する定番メニュー

絹さやを少量のサラダ油でサッと炒めたら

塩コショウで味付け

サラダ油を追加して

塩入り溶き玉子を流し込み

絹さやに絡めて完成

玉子ふわふわ

絹さやシャキシャキ

ウマウマおつまみです

 

「海老入りギョウザ」

お惣菜です

パリパリになるまでトースターで両面焼いて

これもウマウマおつまみ

 

「玉ねぎスープ」

だんだん煮詰まってきたので

水入れて薄めました

ラスト1回分は

クリスマスに登場予定で～す

 

 

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今日からパパさんの監視業務が始まるアムロに

”ほどほどにネ”

の

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キーマカレー＆玉ねぎスープ＆マカロニツナサラダ

明るくなって来た途端

強風です

年末に17℃超えよ

 

昨日のお散歩のコト

土手日和だったので

今〇橋方面の土手へGO!

アムロの嫌いなポイントを過ぎてから

土手に出ると

前方にシロクロさんを発見

土手散歩してるシロクロさんと言えば

あの子orあの子

違ったら恥ずかしいなぁと思いつつ

大声で名前を叫んでみると

思った通り

アニモ君

たしか

桜の季節に偶然会った以来の再会よね

挨拶を済ませたワンズは

ワチャワチャしたものの

年長アムロは早々に自分の世界へ入ってしまい

今〇橋まで一緒にお散歩しながら

いつも休憩するトコで

飼い主は

来るかもしれないメグちゃんを待ちながら

メグちゃ～ん

どこ、お散歩してたのぉ？

井戸端会議

ワン達は戯れておりました

その内に

アムロが疲れた顔をし始めたので

（単に同じ場所が飽きちゃっただけで

お散歩再開したらウハウハでした）

アニモ君とバイバイして折り返し

土手をズンズン歩いて

嫌いなポイントを避けるために住宅街へ入り

帰宅となりました

帰宅後に時計を見たら

2時間も遊んでたわ

 

 

夕ご飯です

パパさん忘年会のため

独り晩酌でした

午前中

用足しで出掛けたついでに

今時のお散歩時間だと買えない

（お店の休憩時間なのよ）

大好きなカレーを調達

前日、多めに作ったモノと

大好きなインドカレーでウマウマ晩酌でした

 

 

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アニモ君と久々のワンプロが出来て

嬉しかったアムロに

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豚テキ＆玉ねぎスープ

冬至

お洗濯・ワンコ日和

 

昨日のお散歩は

シャトレーゼ方面へ

帰りは

駅前通りに出る前にペットショップがあって

看板犬してるボーダー3頭と

（親子？兄弟？）

ドア越しにご挨拶できました

その後は

しばらく駅前通りを歩いて

買い物したいお店の方向へ曲がると

新規オープンしたインドカレー屋さんを発見

以前はラーメン屋さんでした

アムロ地方だんだんインド化してきたかも!?

ワンコインじゃないけど

車が停めやすいトコなので

近い内に

テイクアウトしてみようっと

買い物を済ませた後は

排泄完了してたのもあって

駅周辺には行かず

帰宅となりました

帰宅後は

不燃ごみを出す準備やら

ニョキニョキ芽が出てきちゃった玉ネギの処理で

（天然冷蔵庫を使うには早過ぎたわ）

昼寝してるアムロを横目に

長時間の立ち仕事

チカレタ

 

 

夕ご飯です

 

「豚テキ」

玉ネギの処理に時間がかかり

アレコレ作れず

ワンプレートで晩酌

付け合せは

チンしたブロッコリー、焼き茄子、チンしてから焼いた人参

前日のホウレン草、ツナマヨマカロニサラダ、ミニトマト

後で炊き溜めしたご飯も

豚テキは

豚カツ用のロース肉を筋切りして

粗挽き塩コショウをガンガンふって

ガーリクパウダーを少々

薄く小麦粉まぶして

出てきた脂を拭き取りながら

オリーブオイルでカリッと焼きました

塩分強めで

ビールが進むぅ

ウマウマでした

 

「玉ねぎスープ」

処理した玉ねぎの切り端を

じっくりバターで炒めて

固形ブイヨンと水でコトコト煮込んだだけのスープ

甘くて美味しいスープ

いっぱい作ったので

しばらく楽しめそうですヨ

 

 

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お散歩から帰って来た後

ママとお昼寝できなくて

寂しくなっちゃったアムロに

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牡蠣酒蒸し＆カレーうどん＆ちぢみホウレン草

ドンヨリ気味

 

昨日のお散歩のコト

ポカポカ陽気

風が無い

月曜日

ってことで

いつもの公園方面の土手コースへ

行きは

住宅街～お寺通り～土手でね

お寺通りへ向かってる途中

数人で下校してる小学生の男の子に

アムロは

セントバーナードだぁ

って

言われたわ

以前この子とおしゃべりしたことがあって

ボーダーコリーって教えたのになぁ

どうやら

この子の中では

大きいワンコ＝セントバーナード

らしいです

土手に出て折り返すと

いつもの公園付近で初めて会ったラブちゃんとご挨拶

歩くのは嫌いだけど

人とワンコは大好きな子

ちょっと触っただけでゴロ～ン

飼い主さんと話し始めた途端にゴロ～ン

その内

アムロがヒンヒン言い出したので

お散歩再開

ラブちゃんはアムロのことを追いかけ

アムロはラブちゃんが着いて来てるか時々振り返り

土手の途中まで

一緒にお散歩して来ました

 

 

夕ご飯です

 

「牡蠣酒蒸し」

塩水で洗った加熱用牡蠣を

アルコール分を飛ばしたお酒にダイブさせ

沸騰したら

蓋して蒸し焼きすること2分

そのままの塩分でも美味しいし

ポン酢を垂らしても

ウマウマです

今回はグラタンにするつもりだったのになぁ・・・

次こそは！

 

「カレーうどん」

カレー出汁に

茹でうどん、シメジ

入れて

グツグツ

仕上げに

長ネギ、油揚げ

トッピングして完成

んま～い

 

【カレー出汁】

水　600cc

カレールー　3かけ

濃縮めんつゆ　おたま1杯

ほんだし　小さじ山盛り2杯

 

「ちぢみホウレン草」

毎年楽しみにしてる季節限定のホウレン草

シンプルにサッと塩茹でして

パパさんは

かつお節＆お醤油

ママは

白だしを垂らして

甘くて美味しかったぁ

 

 

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毎晩恒例になってる

食後の抱っこ夕寝

甘えん坊なアムロに

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湯たんぽ抱えてるママも眠くなり・・・

しめサバ＆豚肉とレンコンの甘辛炒め＆ベーコン酢玉ねぎサラダ

お洗濯・ワンコ日和

ポカポカになりそうです

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロと歩き散歩

ママは

ひと足先に

週末の用事を済ませに出発

　

オトコ組より先に帰宅できたので

そのまま掃除機かけて

終わった頃にオトコ組のご帰宅

夕方からは

アムロ

年内最後のお風呂

入ってる間に

夕ご飯の支度をしながら

床掃除とカバー類の交換をして

綺麗サッパリ

直後に

晩酌へ突入した日曜日でした

 

 

夕ご飯です

 

「しめサバ」

スーパーの自家製らしく

切っただけ

程よい酸味で

美味しかったわ

 

「豚肉とレンコンの甘辛炒め」

豚肉に下味付けて

（塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油）

色が変わるまで炒め

レンチンしたレンコン、やさし菜

入れて

十和田バラ焼きのたれ

で味付け

ビールもご飯も進む甘辛味

んま～い

 

「ベーコン酢玉ねぎサラダ」

ベーコンは

焼いてキッチンペーパーで脂分を取ってからカット

水菜に酢玉ネギとベーコンのっけて

前日のブルスケッタの残りをタラ～リ

甘酸っぱい

さっぱりサラダ

 

 

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お風呂は疲れる

半開きだけど

爆睡してるアムロに

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