アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

タコライス&黄金かれい唐揚げ&わかめスープ

2018年03月05日 | 献立

降り出しました

14℃ほどの強風です

 

昨日のアムロ家

風強いしアムロのお風呂日なので

お家で

のんびり・マッタリ

オトコ組は

歩き散歩

ママは

買い足しで

ひとっ走り

 

ついでに

駅前にある大型スーパーで

先月ぐらいかな?

目を付けてたお散歩用ズボンがお安くなってて

試着してみると

きゃぁ~

なんて穿き心地が良い~の~

んが

後ろポケットは飾りだけ

お散歩中ケータイは後ろポケットに入れてるのよ

近所の歩き散歩には使えないけど

お出掛けには使えるからネ

お買い上げ~

しちゃいました

夕方からは予定通り

アムロのお風呂

パパさんがアムロをお風呂に入れてる間

床掃除しつつ

夕ご飯の仕込みして

早々に

プシュっと

でした

 

 

夕ご飯です

 

「タコライス」

白飯に

冷凍しといたタコミート

合い挽き肉を炒めて

S&Bシーズニングと水を入れて煮詰めるだけのタコミート

小さく角切りしたレタス

軽く種を取って小さく切ったトマト

キュウリ

粉チーズをふって

市販のホットチリソースをかけて

キュウリの食感が

い~感じ

スパイシーで

ウマウマでした

 

「黄金かれい唐揚げ」

お惣菜です

これね

美味しいのよ

 

「わかめスープ」

ダシダを溶かしたお湯で

玉ネギを煮て

乾燥ワカメを入れただけ~

ちょ~簡単

うまうまスープ

 

 

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先ほど霧雨の中

ちょびっと散歩を済ませ

お昼寝中のアムロに

”良い夢見ろよ!”

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コメント (2)
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春巻き&ホウレン草玉子&ちらし寿司&りんごケーキ

2018年03月04日 | 献立

15℃超えてポッカポカ

暴風です

 

昨日のアムロ家のコト

前日飲み会で午前様帰りだったパパさん

今回は

何かしらやらかす事が多い

な・なんと

お家の鍵を失くした

とにもかくにも

鍵を交換するよう命令

交換するまで留守できないでしょ

近所のホームセンターで買ってこさせ

交換させたわ

その後は

いつのも週末行動で

オトコ組は

歩き散歩へ

ママは

週末の用事を済ませに出発

 

食材を見ても

メニューが思いつかず

テキトーに買って帰宅でした

 

 

夕ご飯です

 

「春巻き」

我が家の春巻きは

ちょ~シンプル

脂身を取って細切りした豚もも肉さんに下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

臭み取りで茹でこぼし2~3cmぐらいにザクザク切った細切り竹の子

竹の子と同じぐらいに切ったニラ

サラダ油で炒めて

味付けは

自分好みの味になるまで入れる

醤油&オイスターソース

皮に包んで

揚げ焼き

皮パリッパリ

中は良い感じのトロミ

ウマウマです

 

「ホウレン草玉子」

塩茹でしたホウレン草が残ってたので

サラダ油でサッと炒め

塩コショウふって

塩を入れた溶き卵を流し込んで

ホウレン草に絡めて完成

我が家の定番料理

絹さや玉子のホウレン草版

美味しゅうございました

 

「ちらし寿司」

我が家の女子はワタクシだけですが

昨日は

”ひな祭り”

炊き立てご飯に混ぜるだけ~の素を使って

小さく切った

切れてる玉子焼き、キュウリを

トッピング

漬けにしたお安いビンチョーさんを

真ん中に入れて

見た目綺麗なちらし寿司の完成

ウマウマでした

 

「りんごケーキ」

ホットケーキミックスを使って

フライパンで焼くだけの簡単りんごケーキ

フワフワしてて

甘酸っぱくて

うまうまデザートです

レシピはこちらをどうぞ

※今回はリンゴ以外の材料を2倍にしてます

 

 

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パパさんの監視業務が忙しいアムロに

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バターチキンカレー&豆苗かき玉スープ

2018年03月03日 | 献立

暖かくなりそうです

お洗濯・お散歩・お出掛け日和です

 

昨日のお散歩は

隊長おススメのコースへ

大好きなコースとあって

始終笑顔

ご満足いただけたようで

良かったわ

 

 

夕ご飯です

独り晩酌でした

最近・・・多いなぁ・・・

カレーは

お気に入りでストックしてる

マンダラ バターチキンカレー

 

ナンは

先日のキーマカレーの時に

プラスで買って冷凍しといたナンです

 

豆苗かき玉スープは

お湯にコンソメキューブを溶かして

2~3cmぐらいに切った豆苗をドサっと入れ

溶き卵を流し込んで

トロミ付けは省略

完成

シャキシャキ

うまうまスープでした

 

 

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パパさんの帰りが午前様になり

昨日はデザートを貰えなかったアムロに

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パパさんから貰う事に意味があり

ママがあげてもダメなのよ


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豚肉と牡蛎のピカタ&わかさぎ唐揚げ

2018年03月02日 | 献立

穏やかなお天気

お洗濯・お散歩日和です

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く大~きく回るコースへ

お散歩に出る頃には

20℃ぐらいかな?

半袖でもOKな気温だけど

長袖Tシャツにウインドブレーカーを羽織り

お散歩スタート

途中で

ウインドブレーカーは腰巻になりました

やっぱり

半袖にしとけば良かったわ

 

 

夕ご飯です

 

「豚肉と牡蛎のピカタ」

筋切りした生姜焼き用のお肉

塩水で洗った牡蛎

塩コショウふって

小麦粉まぶして

少量の牛乳を入れて量増しした溶き卵に

何度か潜らせながら

多めのサラダ油でジューっ

ケチャップを垂らして

いただきました

ぷっくり焼けた牡蛎はジューシー

豚肉は柔らか

どちらも

美味しゅうございました

 

「わかさぎ唐揚げ」

お惣菜です

レモン汁たっぷり入れたタルタルソースに

ダンク

ウマウマおつまみでした

 

 

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大~きく回り過ぎたかも!?

帰りは疲れちゃったアムロに

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さばバジルオイル焼き&天ぷらそば

2018年03月01日 | 献立

今朝は雷雨に暴風

凄かったです

 

昨日のお散歩は

今〇橋方面の土手コースへ

誰~も居ない井戸端会議所でプチプチ休憩を済ませ

折り返し

土手を歩きながら

隊長の苦手ポイントを避け

帰宅しました

土手で

大きな子とご挨拶できましたヨ

今年で10歳になるらしいけど

初めて会ったワンコ

アムロ地方に遊びに来てたのかな?

 

 

夕ご飯です

 

「さばバジルオイル焼き」

焼くだけの味付きです

白飯が欲しくなるお味で

美味しゅうございました

 

「天ぷらそば」

おつとめ品の野菜天ぷら&割引シール付きの茹で蕎麦

ちぢみホウレン草、蒲鉾、茹で玉子

トッピングして

天ぷらそばにしました

熱々ズルズル

美味しかったわ

 

 

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お散歩帰りに

小さなワンともご挨拶できました

でも・・・

挨拶済んだら吠えられちゃったアムロに

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