洋菓子レッスン
7月４日クッキー三種類のレッスンです。
フール・セック：ひと口、ふた口で食べれる手軽なお菓子です。
夏の暑さの中、クーラーで部屋をヒンヤリさせてからスタートです。
バラの形のロゼットショコラが好評でした(^^♪
7月６日ルレ・オ・フリュイ（ロールケーキ）のレッスンです。
「夏のBirthdayプレゼントにどうしてもケーキを作りたい」
という生徒さんとご一緒に暑さの中、頑張りました。
２種類の生地を作り、それぞれベストマッチのクリームとフルーツでロールしました。
Kちゃんが沢山の果物店を回りようやく手に入れて下さった苺が美味しかったですね
洋菓子レッスンにご参加の皆様楽しいひと時を有難う御座いました。
