Annabel's Private Cooking Classあなべるお菓子教室 ~ ” こころ豊かな暮らし ”

あなべるお菓子教室はコロナで終了となりましたが、これからも体に良い食べ物を紹介していくつもりです。どうぞご期待ください。

ダマスクローズ 169

2021年01月08日 | ダマスクローズをさがして ― Ⅲ

※1 ベンゾイン

    

Styrax Benzoin  https://www.indiamart.com/proddetail/styrax-benzoin-oil-16245354633.html 

エゴノキベンゾインの木。

エゴノキオイルは、甘く、暖かく、バニラのような香りを放ちます。エゴノキ油の主成分は、安息香酸、桂皮酸、安息香酸ベンジル、安息香アルデヒド、バニリン、安息香酸コニフェリルです。エゴノキ科の樹は、安息香となる樹脂を出します。アンソクコウノキ(スマトラエゴノキ)が有名で、マレーシア、スマトラやジャワに産し、時には栽培もされています。安息香は、古くから用いられてきた香料(焚香料)で、幹に傷をつけて樹皮から分泌する樹脂を採取して作られます。褐色の塊で、甘みがあり、熱すると強い芳香を放とます。今日では、医薬品の原料、石鹸、歯磨き、化粧品、煙草などの香料に広く用いられています。

StyraxオイルまたはBenzoinオイルは、Styrax Benzoinツリーの樹脂から、溶媒抽出と水蒸気蒸留法によって抽出されます。Styraxオイルは、防腐剤、抗うつ剤、収斂剤、抗炎症剤、駆風剤、利尿剤、去痰剤として利用しています。

エゴノキオイルは、ベルガモット、コリアンダー、フランキンセンス、ジュニパー、ラベンダー、レモン、ミルラ、オレンジ、プチグレイン、ローズ、サンダルウッドオイルと簡単に混ざります。

        

https://www.sagewomanherbs.com/benzoin-resin-essential-oil.html 

ベンゾイン、安息香( ツツジ目エゴノキ科エゴノキ属のアンソクコウノキ ( Styrax benzoin )、またはその他同属植物が産出する樹脂 )。原産地:インドネシア・タイ・インドネシア。甘い香りで香料の他、呼吸器系に薬効があります。主要な成分は安息香酸でチンキの蒸気に呼吸器の粘膜を刺激して痰の排出を促進する作用があることから安息香と名づけられたという説があります。

 

 


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