豚肉de豆腐巻き

上海はとっても寒くなりました
夜はもうヒーター付けないと寒くて一か所にジッとしてられない感じ。
底冷えがする感じって言えば分かるかな。。
だから、朝自転車で学校まで行くのが段々辛くなって来たの。
早くも真冬用の手袋してるけど、そろそろ耳あて？も登場しそうな勢い。

【11月2日夕飯】

巻き巻きロール～豚肉、いんげん～
マカロニサラダ
肉じゃが　←残り物
青梗菜と椎茸のピリ辛炒め

巻き巻きロール拡大図

お豆腐が歯ごたえあるし、お肉の旨みが十分に染み込んでるから食べ応え満点なのにヘルシー
身体にもお財布にも優しいから嬉しい

更にこの豚肉のスライス、今まで一番巻き易かったの
マンション敷地内にある小さいスーパーで買ったんだけど、適度な厚みがあったから凄く簡単に巻き巻き出来て感激
日本だったらお料理に合わせて当たり前の様に好きな種類のスライスを買えるけど、ここ中国じゃスライスのお肉を食べる文化がないからそんなに種類は豊富じゃないの。
昨日あったものが今日ない、なんてこともしょっちゅう
でも、薄切りのお肉が手に入るだけで有難いし、良しとしなくちゃね

さぁ、ようやく1週間も半分まで来ました。
でも日本は今日お休みだったのよねー、良いなぁ。