ハンバーグ

　

日替わりにハンバーグを

出してみた。

150gとライトな重さ。

20食完売。やはり

ハンバーグは皆んな好きなんだな。

これにも好みがあって

ウチのは薄くふわふわの

柔らかいハンバーグ。

前の店は粗挽きの牛を使った

厚みのあるガチガチゲンコツ

ハンバーグ。

個人的にはガチガチゲンコツ

の硬いハンバーグがすきだな。

でも家族層の地域だと

ウチのハンバーグの方がいいんだろな。