インデアンカレー 阪急三番街店＠大阪・梅田

追撃シリーズです。
さすがに芦屋店というわけにはいかず、大阪に行ったついでに阪急三番街店へ。
チケットを先に購入して席に着きます。

インデアンカレー(730円)

辛いと聞いていたので、覚悟？を決めてまず一口・・・、甘～い！！
それも、まろやかな甘みではなくて、はっきりとした甘みです。
ただ、ひと息置いて徐々に辛さが主張してきますね（笑）
甘さが辛さをマイルドするのではなくて、甘さが辛さを引き立てて、辛さが甘さを引き立てるという、甘いのに辛い！辛いのに後味が甘い！という味のメリハリが独特の味わいだと思いました。
付け合せのキャベツのピクルスの酸味が舌をリセットしてくれますね♪