IBREW恵比寿店

ネット情報で気になっていた「IBREW」の恵比寿店へ初来店^^
お店は13時からの営業で、私が行った16時過ぎには結構賑わってました。
ネットに出てた影響もあったのかもしれません。

 

入口を開けるとズラーっと一列に並んだタップが壮観でした！！
ビールの種類も47種類と豊富で、ワクワクが止まりません！！
どれを飲むのか…もう悩むだけ悩める感じ（笑）。
と、メニューを開くと、恵比寿限定の飲み比べセットが。
しかも3種（990円）・5種（1590円）・10種（2990円）から選べます。
ここは奮発して10種を選択（10種でこのお値段はすごい）！
オーダーシートに選んだビールを書き出して提出。
いやぁ、本当に悩ましい作業でした。

この日飲んだのは以下の10種。
IPA Mosaic（POPIHN）、ホップの効いた個性派。
BLUEBERRY HAZY IPA（NIGHTWATCH PROJECT）、ブルーベリーの甘さは控えめで酸味あり。
バンザイラガー（HINO BREWING×IBREW恵比寿）、麦芽の豊かさを感じるラガー。
ヴァイツェンボック（仙南クラフトビール）、まろやかさと小麦の甘みが優しい。
Dank Effect（忽布古丹醸造）、飲みやすさの中に後味の苦みが良い。
ネルソンソーヴィンセッションIPA（Distant ShoresBrewing）、ホップと苦みが効いて個性は断トツ。
ライム仕掛けのBrut IPA（うしとらブルワリー）、意外にまろやかで柔らかい感じ。
九州CRAFT金柑（宮崎ひでじビール）、ほのかに金柑の味わいがあり爽やか。
月のダークラガー（宮崎ひでじビール）、黒ビールの香ばしさがありながらしつこさがない。
ヴァイツェン（やくらいビール）、ほのかな甘みと酸味を感じる白。

個人的に好きだったのはヴァイツェンボック（仙南クラフトビール）と
ネルソンソーヴィンセッションIPA（Distant ShoresBrewing）でした。
と、これだけ飲んで今回教訓（？）になったのは…10種類は欲張りすぎたなと（笑）。
楽しいのには変わりないのですが、焦点がぼやけてしまう感じは否めませんでした。
せめて5種に留めておけば良かったかな。調子に乗っちゃいました（苦笑）。
これは今後のビール飲みの参考にしたいと思います。

とは言え、とても素敵なお店でした！
ビールの種類も飲み比べセットもこんなに充実しているのに、何と飲み放題のコースまでありました。
クラフトビールなのに3000円（前菜3種付き）からという魅力的なお値段設定です。
単品でもハーフパイント390円（限定ビールは690円）、パイントは690円（限定ビール990円）と良心的。
「IBREW」の店舗も他に銀座・新橋・秋葉原とあるのでそれぞれチェックしたいところ。
恵比寿店にも是非また行きたいです（教訓を胸にっ）！！