箕面ビール・彩田一APPLE & MALT(大阪)

今やクラフトビール界では超有名な大阪の「箕面ビール」。
その箕面ビールから新しく出来たシリーズ『彩田一（サイダハジメ）・APPLE &MALT』を頂きました^^

濁りが強い淡い黄色が特徴的。
リンゴとグレープフルーツの爽やかな香りに柑橘系のホップの軽やかさ。
ジューシーで、思いの外苦みもあります。
ネーミングから、ジュースみたいなニュアンスを感じていましたが、甘さは控えめ。
麦芽感や酸味が効いていて、想像よりも味わいがありました。

これは国産のリンゴ果汁ち麦芽をベースに、グレープフルーツを加えて、イギリスのお酒であるサイダーをイメージして作られたニューテイストのお酒です。
ジューシーさ酸味にキレの良さが、とてもドリンカブル。
ホップもシトラ・カスケード・センテニアルを使用していて、こだわりを感じます。
『APPLE &MALT』は彩田一シリーズ初の商品で、1月19日に発売された季節限定のビールです。
箕面ビールというとお猿やアルファベットのラベルが印象的ですが、またそれとは全然違うアプローチのイラストも楽しい^^
「彩田一」シリーズは今後も不定期で造っていく予定だとか。

 

時々覗くコアなお酒屋さんに箕面ビールは結構入荷していて、それが楽しみでもあります。
以前紹介した『箕面ビール・桃ヴァイツェン』もそのお店で購入したもの。
シーズナブルビールも入荷してくれてるのは、本当にありがたいです。