米津玄師★さよーならまたいつか!

朝ドラの「虎に翼」が

最終回を迎えましたね

見てはいなかったのですが

その時間帯にはいつもテレビが

ついていたので

自然と耳に入ってきていた主題歌

米津玄師さんの「さよーならまたいつか！」

すっかりハマってしまって

一日中、頭のなかでグルグル回って

しまっています。

米津玄師さんのことは

名前もろくに知りませんでした

氷室さんが活動休止してからは

長くJ-POPを聴くことからも

遠ざかっていましたし、

誰か他のアーティストの音楽に

惹かれることなんて

もう2度とないだろうと思っていました

でも人は、

いつどんな出会いがあるかは

わからないものなのですね

花紫★夕食編

山中温泉　花紫さんの夕食をご紹介

「ステイダイニング　日本」の

椅子席に案内されました。

コース別になっているのかもしれません。

両隣りのご家族も同じメニューだった

ようです

アラカルト懐石のコースは

掘りごたつ式でしたが

窓際でいいなぁ〜と感じました

先付です

ヘタ紫茄子の翡翠煮と生雲丹

おなじく先付で

毛蟹と松茸です

秋鯖の塩麹酢〆握り🍣

ハモと松茸の土瓶蒸し

松茸の香りにまだ来ぬ秋が

恋しくなりました

加賀麩と餅銀杏と共に

お楽しみのお造りです

5種盛り

能登塩、ポン酢ジュレ、醤油ゼリー

酒盗醤油などでいただきます




焼物は甘鯛の鱗焼き

パリパリした食感が美味です

アワビの柔らか煮は

松茸と絹さや添え

能登牛のカツレツ

水菓子

最中、能登大納言小豆、白玉

加賀梨、加賀ぶどう

「ゆとり懐石」は好きなメニューを

選べるアラカルト懐石とは違って

苦手なメニューもあるかもしれませんが

料理長が厳選した食材が使われていて

とても美味しくいただきました

ご馳走様でした

花紫★山中温泉

9月に入っても猛暑が続きますね

北陸の加賀温泉郷にある

山中温泉に行ってきたのは

ちょうど一週間前…

北陸ってこんなに暑かったですかね？

ハッキリ言って三重県より暑い🥵

焦げそうで溶けそう🫠

今回の御宿は花紫さん

モノトーンで

リニューアルされたロビーは

旅館と言うよりはホテルのようです

チェックインはラウンジのソファーで

花紫さんには茶房があり

ウェルカムドリンクもスライス梨と煎茶の

ブレンド茶

ここから非日常が始まります

お部屋は坪庭付和室

十分な広さもあり、

窓の下には鶴仙渓が広がります

坪庭

参考画像

夕食は「ステイダイニングにほん」にて

黄金色がまばゆい和紙の装飾は

どこか上品な趣きがあります

円形テーブルの椅子席に

案内していただきました。

夕食のコースは50種の中から

好きなものを選ぶアラカルト懐石が

人気らしいです。

でも私は選ぶのが面倒な人💦なので

料理長オススメの

「ゆとり懐石コース」をお願いしました

続きます😃

娘娘饅頭(にゃあにゃあ まんじゅう)

先日また北陸の加賀温泉郷へ

行ってきました。

山中温泉へ向かっていると

電柱の「娘娘饅頭」という広告が

やたらと目について

行くたびに気になっていました

「にゃあにゃあ」　「可愛い🩷」

「ネコ？」

気になりながらいつも買いそびれていた

「娘娘饅頭」

やっと買うことが出来ました❣️

6個入で900円

「にゃあにゃあ」って

加賀地方の言葉で

娘さんという意味なのでした

(ニャンコじゃない💦)

甘さ控えめで上品な小判型

黒糖と地元味噌が調和した

こし餡なのだそうです

山中温泉を代表する銘菓

美味しかったです♪