私の夢は、
後4年したら、世界中を旅行したい。
今でも、十分しているって・・・・・・。
そうなんですが!! その様な旅行ではなく。
最初が、中国に4か月位滞在して・・・・・。(一応目的はあるんです。)
次はヨーロッパに4~5か月滞在して。
これで、途中帰国を含めて1年。
次の年から・・・・・。
キャンピングカーで、アメリカ全部の州を回ってみたい。
この旅行の目的は友達の所を訪ねる。
これに、途中帰国を入れて2年。(寒い時は、暖かい所に避難??)
後は、健康であれば自分で車を運転して、四国八十八か所を回ってみたい。
キャンピングカーの本も十分読んだし!!
でも、アメリカは友達のお父さんのキャンピングカーに同乗させてもらうので。問題ないかも??
日本は、妹と妹の子供が参加してくれると助かるんだけど?!
ただ、食事当番はやらないといけないので・・・・・・。
そのための練習で、タジン鍋とか無水鍋とかにも挑戦しています。笑
この本は、簡単ですが・・・・・・。材料を買って支度して、後の始末まで考えると
レストランで食べたりスーパーでデリカテッセンを買った方がいいかも??
この本の、簡単スパイシーカレー
材料
じゃがいも ・人参 ・ピーマン・玉ねぎ ・鶏ひき肉・生姜・にんにく
つくりかた
生姜・にんにくみじん切りにしたものを炒め・同じようにみじん切りにしたピーマン・玉ねぎを炒める。
玉ねぎが色が変わったら じゃがいも ・人参 (大きさ5mm位の角)も入れ炒める。
お野菜から出てくる水で炒める(実際は、水分半カップ入れました。)
野菜が、柔らかくなったら、カレー粉 大さじ 2 塩・こしょう で味整えました。
お好みで、カレーパウダー・ガラムマサラ等を入れるともっと美味しくなります。
この夢は問題いっぱいの夢なんですが・・・・・・。
簡単にかなわないのが、夢ですし。
夢の見るにのは、お金がかからないしね
もう1つ 試しているのが、この陶器!!
このカジキもマリネをしておいて、電子レンジで、1分半 反対にして約1分。
お鍋も、フライパンも使わないので簡単に料理できます。
なんだ!!
手抜き料理の研究か??? そうともいえる。笑
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