行ってきました。３D映画 AVATAR アバダー

行ってきました。
本当は、お正月２日に行く予定にしていたのですが・・・・。

昨年、お正月に映画に行ったとき、すご～く混んでいたことを思い出し、
買い物の傍らちょっと「映画館」に行ってきました。笑

最近、3Dの映画・・・・・。すごいですね。



ストーリーも面白いですし。なにしろ3D

お正月、良かったら出かけてみませんか？？
私は、「カール爺さん」もみたいです！！

今年は、お正月のおせちは明日から作ります。
新年会が、３日ですので、早く作ると傷むといけませんので！！

今年１年　ありがとうございます。来年もよろしくお願いいたします。

書道 書いてみよう 「丹」

今年も、余すところ数日となりました。
もちろん、お忙しいことと思いますが・・・・・。

手習い出来なくっても、目習いしてください。



筆順は、点が４画目で、横線が５画目となりますが。

横画を４画目に書いて、最後、５画目に点を書く方が画きやすいかもしれません。

点の位置に注意して書いてください。

お正月飾り

クリスマスリースを届けてくださる敬子さんから

　　　「お正月お飾り」が届きました。

いつもですと、２８日に飾るのですが・・・・。
今回は、１日早く昨日、飾りました。　　

３１日は、「１日飾り」と言っていやがしますし、
２９日は　「苦」にかけて嫌がります。

そんな訳で、少し早いのですが昨日飾りました。


近づいて



この「家内安全」の文字に、何となく良いことが起こりそうな気がします。

クリスマスクッキーとブラウニー

今年最後の子供たちのお稽古。

練習の最後の時間でクリスマス会を行いました。

ブラウニー



材料
薄力粉　１２５グラム　ベーキングパウダー　小さじ　２分の１
　
ビターチョコレート　９０グラム　有塩バター　１７０グラム

卵　１こ　上白糖　２３０グラム　バニラオイル　小さじ１と２分の１
くるみ　１００グラム
作り方
下準備
ステンレスのボールにチョコレートとバターを入れて、湯煎でとかす。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
くるみは細かくきざむ。
泡だて器でかき混ぜた卵に、上砂糖を加える。バニラオイルも入れかき混ぜる。

刻んだくるみも入れかき混ぜ、人肌に温めたチョコレートとバターを入れマーブル状に軽くかき混ぜる。

ふるっておいた粉類を加えて、泡だて器でなめらかに混ぜる合わせる。
オーブンシートを敷いた型（２６センチ×２６センチ）に、生地を流し込み表面を
カードで平らにならす。

生地をならした後、型を台の上にトントン落として、中の空気を抜く。１８０度のオーブンで１５分から２０分焼く。
冷めてから好みの形にきる。

ココアパウダー入りのブラウニーが、多い中、ビターチョコレートを入れているのが
このブラウニー。
美味しいですよ！！

型抜きクッキー　アイシング前
もう少し、飾りをと思ったのですが・・・・。アラザン等がどこかに入って
見つかりませんでした。ごめんね！！



楽しかったです！！
色々な話が飛び交って！

一番の面白かったのは、「スコーン」の話。
自分たちが作った、スコーンが、いかにまずいか（？）で盛り上がっていました。

来年の一緒に練習しようね。

書道 書いてみよう 「丹」 骨法

参考にして書いてみてください。



クリスマスです。いろいろ行事も重なっていそがいい時期かと思いますが・・・。

机の前で、ゆっくり字を書いてみると言うのもいいかもしれませんね。

今年も、あとわずかです。お体に気を付けてください！！

じゃがいもの生クリーム焼き スェーデン料理

今日は、クリスマス・イブ
我が家では、母と二人（クッキーもいますが・・・）と１匹
で、楽しく？？？お祝い！！

でも、午後はお教室がありますので・・・・・。

手抜きでゴージャスに見える料理。

名前は分からないのですが、スェーデンの方より教わりました。

とっても簡単で美味しいです。ぜひお試しを！！


材料
じゃがいも　３個　玉ねぎ　２個　アンチョビ　５枚　生クリーム　１５０ｃｃ
オリーブオイル　６０ｃｃ　塩　小さじ２分の１　こしょう　適時
今回は、コーンをトッピングに飾りましたが、なくってもOK。

作り方
じゃがいもは、１センチぐらいの拍子切り、玉ねぎは薄切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

しんなりした玉ねぎに、じゃがいもを入れ、蓋をして２０分ぐらい加熱し、塩・こしょうをする。このときじゃがいもが煮くずれないように注意。

耐熱皿に、加熱したじゃがいもの３分の２を敷き、ちぎったアンチョビを並べる。

残りのじゃがいもを、アンチョビにかぶせるようにのせ、生クリームを流しいれる。

１９０度～２００度に温めたオーブンで３５分から４５分焼く。

焼き加減はオーブンによって異なります。

これで出来上がり！！

どーぞお食べください！！

樹君 クリスマスプレゼント

樹くん　７か月になりました。

クリスマスプレゼント・・・・・。喜んでくれるかな？？？



最近の樹君で～す。

行ってきました。ウイディーズ・イートモアグリーンズ キョウー和

今日は、書道の用品を買うのがメインなんですが、ウインディーズが、

年内で撤退というニュースを聞きましたので・・・。


麻布にあるウインディーズには、多くの思い出がありますので、
ちょっと寄りたくなり、寄ってみました。

本当は、チリが食べたかったのですが・・・・。

すぐ昼ごはんですので諦め・コーンスープを頂きました。美味しかったですよ。

色々なこと思い出しながらスープを頂きました。

次は、イートモア　グリーンズ

ここは、NYCのダウンタウンにあるような、ベジタブル＆ビーガンベーカリーカフェ

がコンセプトです。と言うことで結構気に入っていたお店でしたが・・・。

ここ１年ほど行かなかったら、昼間は簡単食事しかできなくなっていました。
ちょっとがっかりしました。でも、夕飯でしたらまだ食べてみたいメニューが
ありました。

美味しいものを食べたいので、気を取り直して新宿に戻ってきました。

後は、ルミネ新宿１『Dexee Deli（ディキシーデリ）』に行くしかない！！



他にもお気に入りはあるのですが・・・・なぜかここが新宿では好きですね。

色々選べるのが良いのかもしれません。

私が、今日選んだのは、豆腐と鶏肉のハンバーグ　ほうれんそうとしいたけの鶏肉の和えもの・野菜サラダで～す。



お腹もいっぱいになったので、新大久保の「キョー和」リンクしてあります。

書道用品に興味があれば行ってみてください。結構安いですよ。

ただ、安いだけが良いとは申しませんが・・・・。笑



買い物の金額に応じて、福引をやっています。

いつも、当たったことなんてなかったのに、２等と３等が当たりました。

２等は、結構いい墨！！３等もまあ・まあいい墨で～す。

来年の準備も・・・・。少しづつ整えています。

でも、これから年賀状書かないと、紺屋の白袴・・・・。になってしまう。

書道 書いてみよう 「丹」

参考にして書いてみてください。





九成宮醴泉銘

この年の暮れに来て・・・・。時間がないよ！！

確かに！！
では、目習いをしていってください。笑い

白菜ロール

白菜を、１把頂き色々なお料理したのですが、中々減りません！！

そんな訳で、昔料理学校で教えてもらった「白菜ロール」作ってみました。

写真ではあまりおいしそうに見えませんが・・・・・。

なかなか美味しかったですよ！！



材料
白菜の葉　８枚　油揚げ　４枚　豚切り肉　１５０グラム
干瓢　塩でもみ、水洗いして水気を切る。

だし汁　３カップ　みりん　大さじ３　砂糖　大さじ１　
薄口しょうゆ　大さじ３～４

作り方　
白菜の葉は茹でてざるに広げ、塩を少々ふり、冷ます。

油揚げは、三方を切って開く。
豚肉は、塩・こしょうを少々振る。

冷ました白菜の葉を１枚ずつ広げ、油揚げを１枚ずつ表を下にしてのせ、豚肉の
４分の１の量を広げてのせる。さらに白菜の葉を１枚のせ、芯の方からしっかり巻いていき、２か所で干瓢で結ぶ。

鍋に巻いた白菜を並べ、煮汁を入れ煮立てて落としブタをして、中火で煮汁をかけながら１５分ぐらい煮る。

我が家の長男の為に、豚肉を入れないで巻きました。１個は豚肉が中心に入っています。