やよひのつれづれ日記 Yayoi's Japanese Calligraphy

毎日のことを書き留めています。

有機農業 遊亀農園 in 秦野

2014-10-09 12:57:14 | お店紹介

お店ではないのですが、秦野で有機農業を始めて6年の遊亀農園。

科学肥料・除草剤・殺虫剤を一切使わないで農業をし、旬の野菜を届けてくれるのです。

(そして亀が遊ぶようにゆったりした気持ちで日々の生活を大切に過ごしたい。)

そんな彼らのスタイルが気にってお野菜を2週間に1度届けていただくことにしました。

始めてのお野菜です。

ビニールのまま写真を撮って今いました。今度は外しますね。

里芋・サツマイモ(べにあずま)春菊・ミズ菜・インゲン・ねぎ・真黒なす・ピーマン

人参の抜き菜。

私も野菜は作っているのですが、葉物は作っていませんから助かります。

とても新鮮で甘味があります。

良かった注文してみてください。

 


レストラン シャルルマーニュ in 東海大学

2014-10-07 13:49:57 | お店紹介

月曜日のお稽古が終わると、ランチを食べに出かけるのですが、

月曜日は、多くのお店が定休日。それにほとんどのお店を行きつくした感があって(笑い)

困って(?)いたら、友達から情報を頂きました。

ここは東海大学駅前から5~6分。しかも水曜日休み。

早速行ってきました。

時々通っている道なのに・・・・。知らないということは目に入らないのですね。

東海大学駅から、車で5分もないところにあります。

 内装も素敵ですよ。

 ランチメニューのお魚とお肉を頂きました。

サラダとスープ・パンもセット1800円。

 

このお魚料理に、クスクスが使われているんです。クスクス好きの私には最高でした。

もちろんお魚も美味しかったですが。

デザートは

別料金ですが・・・・やはり注文してしまいました。笑い

もちろんデザートは美味しいのですが、一番お得感に思ったのはハーブティー。

レモングラス。以前わが家にもあったのですが、昨年の冬に枯れてしまい。

ああ、やっぱり育てたなりました。この香り。たまらないですよね。


吾亦紅 秋明菊 矢羽すすき

2014-10-03 08:10:22 | 日々の出来事

この3種類のお花は去年友達から頂いたもので、今年咲くかどうか心配したのですが、

見事に良く咲きました。ありがとう。

(コスモスも頂いたのですが、こちらは見事というできばえまで行きませんでした。来年はきっと

見事となるように丹精したいとおもいます。笑い??)

秋明菊は水揚が悪いので、ミョウバンでこすって水揚を良くしております。

昨日までは、金木犀が玄関を飾っていたのですが・・・。

今日からは。友達から頂いたお花が玄関を飾ってくれています。


便利なもの。クレバーコーヒードリッパ

2014-10-01 18:06:59 | 日々の出来事

私コーヒー大好きで・・・。普通にコーヒーを入れて飲むのに飽きたらず

エアロコーヒーメーカー・Nespresso オートタイプ PIXIE(ピクシー)・ビアレッティ モカクリスタル ホワイト といろいろ試して

豆もいろいろ試しました。でも、結局のところ簡単が一番かな??

と思っていました。

そんな不精な私が今回のアメリカ旅行でコーヒーツァーに参加したときに紹介されたクレバコーヒードリッパ。

最高かも??コーヒー豆の味もじっくり引き出してくれます。

何も変わらないペーパーフィルターみたいなんですが、お湯を入れても下にお湯が行きません。

豆を入れお湯を入れ蓋をして、4分から6分蒸らして、コップの上に載せるとお湯が下に

流れます。蒸らしの時間によって味が濃くなったり薄くなったりはしますが・・・。

味は最高です。

洗うのもとても簡単ですし、不精の私向きです。

これはお薦めの1品かも??