ボナさんの北海道の釣り三昧II(休養中)

投げ釣り主体に北海道の沿岸に出かけます。夏にはフナや鯉釣りも。

大腸がん術後にお勧めの食べ物

2011-11-26 09:28:11 | 釣り
生かして頂いたいのちですから、生命の危険に係わる腸閉塞などを起こさないように、しばらくの間は試運転のつもりで食事療法をやっていくつもりです。あっけらかんとがんを公開し、深刻にならずに行こうとカミさんと約束しました。それを実行すると周りは、流石にびっくりするようです。しかし、女性で一番多いがんは大腸がん、男性で2番目ですから、もう少しみなさんに知って貰ったらいいと思っています。

釣りバスで迷惑をかけないよう、暴飲暴食は厳につつしみ、控えた方が良いという食品は外では一切手を付けずに、量は「腹八分目」以下にし、良く噛んで、時間をかけたり、食事回数を増やしたりして食事のリハビリを行う積りです。噛む為に、退院後は歯医者で中断していた治療を再開します。

食べられるものが、こんなに有るんだとポジテイブに見てみると嬉しくもなります。タジン鍋や圧力ガマなどでの調理法も練習し、温野菜の味付けも研究しましょう。寒い時期ですから鍋料理から入るのもいいでしょう。おでんにしろトン汁にしろ鍋はひとつで夫婦が違う食材を選んで食べるといいのですから、カミさんも私に気兼ねしなくてすみます。コンビニやファミレス、回転ずしで何が食べれるのかの冒険も必要でしょうね、釣りバスの昼食は、ほとんどがコンビニ弁当ですから。控えなさいといわれる食べ物も、私はほんのチョットは手をつけてもいいと思っています。コーヒーはアメリカンをいつもの3割位に抑えています。

大腸がんの術後食などの情報は、がん研究センターの情報が豊富です。参考にしてください。回診の時に、便が少し柔らかくなるようなものをお願いし、マグラックスという緩下剤をだして貰いました。北大第一外科の先生方は、丁寧に説明してくれ、ナースも本当に明るく親切です。いまは、訪問も減りましたが、術直後の方も多いので仕方のないことです。カミさんの友達も読んでいるらしく、「ボナさん、あなたに完全に尻に敷かれているみたい」

お勧めの食べ物
<タンパク質>
肉 皮なし鶏肉、ささみ、脂肪の少ない牛・豚肉、レバーなど
魚 あじ、かれい、すずき、さけ、たら、ひらめ、かき、はんぺんなど
卵 鶏卵、うずら卵など
豆 豆腐、やわらかい煮豆、ひきわり納豆、きなこなど
乳 牛乳、ヨーグルト、乳酸飲料、チーズなど
<糖質>
穀類 粥、軟飯、うどん、パン、マカロニなど
いも じゃがいも、さといも、長いも、大和いもなど
果物 缶詰、りんご、熟したバナナ、桃、洋梨など
菓子 ビスケット、カステラ、ゼリーなど
<脂質>
油脂 植物油、バター、マーガリン、生クリームなど
<ビタミン・ミネラル>
野菜 やわらかく煮た野菜(かぶ、かぼちゃ、カリフラワー、キャベツ、大根、トマト、なす、白菜、ブロッコリーなど)、梅干しなど
<その他>
飲み物 番茶、麦茶、ジュース、薄いお茶・紅茶・コーヒーなど